Sannakji
Sannakji é um prato coreano feito de nakji, um polvo. Comer polvo não é tão incomum, especialmente em países asiáticos, e você provavelmente pode encontrá-lo no menu de muitos restaurantes asiáticos nos Estados Unidos. No entanto, este prato de polvo é servido cru - e por cru, queremos dizer que o polvo ainda está vivo. O polvo é servido inteiro ou cortado em pedaços pequenos e temperado com óleo de gergelim. Coma rápido ou você pode perder seu almoço.
Elefante
Apesar do fato de que os elefantes são uma espécie em extinção, as pessoas ainda os caçam para sua carne. A maioria das pessoas sabe que os caçadores furtivos caçam elefantes por suas presas, mas a carne também é considerada uma iguaria valiosa. Um elefante pode produzir cerca de meia tonelada de carne, tornando-se um negócio lucrativo para caçadores ilegais que fumam e vendem a carne. A prática é mais comum na África.
Gorila
Os gorilas têm uma vida difícil. Seus habitats estão sendo destruídos em taxas rápidas, as áreas em que vivem geralmente têm aplicação da lei limitada e as pessoas os estão comendo. Alguns cientistas acreditam que o gorila pode ser extinto nos próximos 10 anos, a menos que grandes mudanças sejam feitas. Eles são pegos bem no meio do comércio de carne de caça, e sua carne é um grande negócio em algumas áreas.
Bichos-da-seda
Na América, Como comer minhocas fritas não é nada mais do que um livro fofo para crianças, mas na Coréia pode muito bem ser um livro de receitas. É comum comer bichos-da-seda maltratados e fritos, bichos-da-seda cozidos ou espetinhos de minhoca. Supostamente, eles têm um cheiro distinto e um sabor amargo. Ao mordê-los, eles estouram e os sucos saem. Parece delicioso, não?
Baiacu
Consumimos uma variedade de peixes e frutos do mar, então realmente não é tão estranho que as pessoas comam peixe-balão - a menos que você saiba que comer apenas um pode matar você. Os peixes-balão são considerados um dos vertebrados mais venenosos do mundo. Os chefs usam um método muito preciso para preparar o peixe para que não seja tóxico, mas às vezes a preparação falha. Comer o peixe pode causar dormência, paralisia de alguns músculos, incluindo o diafragma, tontura e aumento da frequência cardíaca, para citar alguns efeitos. O peixe venenoso é muitas vezes consumido por acidente, pois geralmente é mais barato do que outros peixes. Talvez o que não te mata te torne mais forte?
Ratos
Em muitos lugares onde a carne é muito cara, conseguir carne de porco ou boi está fora de questão. É aí que os ratos entram. Não é incomum em alguns países asiáticos servir ratos inteiros maltratados.
Cavalo
Recentemente, o Congresso suspendeu a proibição de fornecer financiamento para inspeções de carne de cavalo nos Estados Unidos. Isso significa que o bife de cavalo pode aparecer em pratos de jantar em um futuro próximo. Muitos americanos se opõem veementemente ao consumo desse animal majestoso, que eles veem como um animal de estimação, mas a carne de cavalo é bastante comum no Canadá e na Europa.
Tartarugas
Em algumas áreas, as tartarugas são protegidas, mas em outras são presas justas. Além disso, as tartarugas marinhas são frequentemente caçadas ilegalmente e consumidas. Embora as tartarugas sejam um item de menu mais comum em países asiáticos, você pode encontrar facilmente receitas de sopa de tartaruga em sites como The Food Network.
Cães
As pessoas costumam brincar que restaurantes duvidosos provavelmente estão servindo cães, mas a realidade é que as pessoas realmente os comem. Na maioria dos países, é mais comum encontrar o cachorro da família enrolado no sofá, talvez com seu próprio suéter de tricô. Em outras áreas onde as fontes de proteína são escassas, o cachorro é um excelente jantar. Porque? É muito maior que um rato.
Nutria
Parece uma alternativa ao açúcar ou algum outro produto alimentar saudável da moda, mas na verdade é um roedor que se parece com uma mistura de rato e castor. Mais comumente chamada de rato de rio, a noz-moscada são as principais pragas que destroem a vegetação, corroem as costas e causam destruição para residentes, que é precisamente a razão pela qual Louisiana realmente tentou convencer as pessoas a capturar e consumir o criaturas. Ouvimos dizer que a linguiça nutria é deliciosa.
