5 maneiras de colocar um toque moderno em seu jantar de Ação de Graças - SheKnows

Se você está entediado com a mesma coisa quando se trata de Ação de Graças, estamos aqui para ajudá-lo a mudar as coisas e colocar um toque moderno em seu menu do dia do peru. Compartilhamos algumas ideias inspiradoras que ajudarão a agitar seu jantar de Ação de Graças nesta temporada.

História relacionada. Nail art Dawn of the Dead

Começar sua refeição de Ação de Graças com um coquetel exclusivo é uma ótima maneira de adicionar um toque festivo ao dia e fazer com que os hóspedes se sintam ainda mais bem-vindos. Adoramos a ideia de um coquetel de champanhe e cidra de maçã. É simples, se encaixa na estação e é elegante, sem desanimar as pessoas ou parecer pretensioso. Basta encher uma taça de champanhe com dois terços de champanhe ou um vinho espumante seco e cobrir o resto com cidra de maçã. Coloque algumas sementes de romã no copo para colorir. Sirva a bebida antes do jantar e quando os convidados chegarem.

Surpreenda os hóspedes com acompanhamentos tradicionais e dando-lhes um toque mais moderno. Não há necessidade de reformular totalmente ou eliminar favoritos do agrado da multidão, mas você pode atualizá-los com algumas mudanças simples, mas saborosas.

• Em vez de simplesmente amassar batatas, nabos ou batata doce, sirva uma mistura de raízes aromáticas torradas. Cube os vegetais de sua escolha, acrescente vários dentes de alho descascados e raminhos de alecrim ou tomilho e misture com azeite, sal e pimenta. Asse a 425 graus F por 40 a 50 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
• Você também pode trocar a caçarola de feijão verde por um acompanhamento mais leve. Refogue os grãos até ficarem crocantes, tempere com limão e azeite de oliva e sirva com amêndoas torradas torradas.
• Diga adeus às couves de Bruxelas fervidas e sem graça. Divida-os; misture com azeite, sal e pimenta; e asse a 425 graus F por 20 a 30 minutos ou até ficarem crocantes por fora (as folhas externas ficarão carbonizadas) e ficarem macias por dentro.
• Por favor, vegetarianos com uma salada de quinua. Misture a quinua cozida com vegetais da estação em cubos, ervas frescas e avelãs torradas e tempere com vinagrete balsâmico.

Atualize a configuração da mesa para o Dia de Ação de Graças junto com o menu. Se você costuma ser atraído por tons mais escuros e cores do outono para sua mesa - como vermelhos, laranjas e marrons - é hora de iluminar as coisas. Mude para uma toalha de mesa branca e louça branca e adicione pops de cores fortes (azuis, verdes, roxos) com velas, tigelas de servir e jogos americanos. Ou use louça branca sobre uma toalha de mesa ousada e adicione uma peça central de flores brancas brilhantes. Adotar uma abordagem mais minimalista ou que use tons mais claros ajuda a modernizar sua mesa e vai destacar melhor a comida.

Se todos vierem à sua casa para comprar o seu famoso peru que ninguém mais pode reproduzir, modernize o resto da sua mesa e deixe o peru em paz. Mas se você está procurando novas maneiras de servir seu pássaro, há muitas maneiras de mudar as coisas.

• Grelhe os peitos e coxas de peru em vez de assar um pássaro inteiro.
• Mude o que você rega seu pássaro e use especiarias marroquinas ou asiáticas em vez de seus temperos habituais.
• Não sirva peru, em vez disso, sirva frango assado, lombo de porco ou até mesmo peixe grelhado.
• Sirva costeletas de peru fritas com molho picante de cranberry.

Dica rápida: Se você quiser fazer algo realmente diferente, escolha um tema (mexicano, cajun, chinês, etc.) e crie um prato de peru baseado nesse tema.

Torta de abóbora e torta de maçã são as favoritas do Dia de Ação de Graças e costumam aparecer em muitas mesas de jantar ano após ano, mas por que não fazer algo diferente este ano quando se trata de servir sobremesa? Se você quiser manter a tradição, mas ainda assim mudar um pouco as coisas, sirva tortinhas de mini-maçã e abóbora para que os convidados se sintam bem ao experimentar uma de cada. Mas, caso contrário, pense em destacar peras (em uma torta ou bolo), servindo um bolo de café de abóbora simples, mas festivo, fazendo cupcakes de abóbora com cobertura de cream cheese ou adicionando cranberries à sua torta de maçã para uma torta sofisticada torção. Navegar pelas ideias de sobremesas para o Dia de Ação de Graças em um site como Tastespotting pode oferecer mais inspiração para pensar fora da caixa.

Mais sobre o Dia de Ação de Graças

Use suas sobras de Ação de Graças
Aproveite o Dia de Ação de Graças sem ganhar peso
Como cozinhar um peru