Bares de hotéis em todo o país estão trocando o xarope simples por um menu de coquetéis artesanais, onde ingredientes naturais e únicos brilham.
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Hotéis para
amantes de coquetéis
Bares de hotéis em todo o país estão trocando o xarope simples por um menu de coquetéis artesanais, onde ingredientes naturais e únicos brilham.
Hotel Monaco Portland
Enquanto o inteligente e eco-chique Hotel Monaco Portland está a poucos passos dos melhores bares do centro, você nem precisa colocar os pés fora do saguão para saborear bebidas saborosas. Basta puxar uma cadeira no bar da Red Star Tavern e Roast House, que abriga a maior e mais abrangente parede de bourbon do Oregon. Aqui, o Chef Kyle Rourke serve um menu de petiscos perfeitamente combinados com especialidades coquetéis como o Ruby Gimlet, uma deliciosa fusão de vodka de toranja, flor de sabugueiro e suco de limão. Depois, há o homônimo Red Star Cocktail. Com ingredientes como vodka de baunilha e uma mistura de frutas cítricas caseiras, tem gosto de Torta Doce (no bom sentido)!
The Hermosa Inn, Scottsdale
Coloque sua confiança nas mãos competentes de Travis Nass, “guia espiritual” da The Hermosa Inn, e você não vai sair com sede. Um dos mixologistas mais notáveis de Scottsdale, Arizona, Nass compara suas habilidades às de um sommelier - se divertindo apresentando aos convidados novos sabores. Seu menu de coquetéis no restaurante exclusivo do Hermosa, LON's, concentra-se em verdadeiros coquetéis clássicos, alguns deles muito obscuros, junto com algumas de suas próprias misturas exclusivas. Pendennis Club, Jack Rose e Mesquite Sours são apenas algumas das bebidas que encontrará na sua lista. Nass dá aulas de mixologia às segundas-feiras por apenas US $ 6, onde mostra aos participantes como criar um coquetel diferente a cada semana.
Hotel Commonwealth, Boston
Eleito o "Melhor Bartender do Ano" pela revista Nightclub & Bar no ano passado, Jackson Cannon é o chefe Hotel CommonwealthTrês poços de água no local. Eastern Standard, que é creditado por trazer o movimento de coquetéis artesanais para Boston, é tudo sobre clássicos como o Whiskey Smash. O Island Creek Oyster Bar destaca os ingredientes de origem local. Experimente o Mandamento de Clarke, uma mistura de cardamomo e ruibarbo com gim Beefeater. Em parte um esconderijo retrô-cool, em parte um lounge de coquetéis sério, o Hawthorne é o mais novo bar do hotel e o trabalho amoroso de Cannon. Seu extenso menu de coquetéis está repleto de obras-primas nouveau, joias redescobertas e criações que mudam diariamente.
Brown Hotel
Como se ser o berço do sanduíche Hot Brown não bastasse, Louisville’s Brown Hotel também é o lar de mais de 50 tipos de bourbon. Muitos deles estão em exibição no programa do Lobby Bar, onde propostas com visão de futuro elaboram uma lista de bebidas que celebra os melhores do Kentucky. O Bisontini casa o licor creme Buffalo Trace com bourbon e uma pitada de noz-moscada, enquanto o Cocktail Kentucky é um pouco mais simples - uma fusão de Maker's Mark e ginger ale. Um marco local, o Brown Hotel faz parte da experiência da Urban Bourbon Trail que guia os viajantes pelos melhores lugares da área para saborear o uísque americano.
The Ritz-Carlton, Los Angeles
Esqueça o farm-to-table. Hoje em dia, uma garota prefere o termo “fazenda para beber”. Espíritos extraordinários Klaus Puck - sim, ele é relacionado a Wolfgang, irmãos na verdade - usa The Ritz-Carlton Los Angeles"Jardim de coquetéis" do 26º andar para frutas, ervas e flores em um menu de bebidas premium. Depois de um dia tostado de verão em SoCal, o Pineapple Mojito é praticamente uma dádiva de Deus com sua combinação refrescante de rum, abacaxi e hortelã recém-colhida. A limonada de Verbena é outro sucesso de destaque graças às (o que mais?) Folhas de verbena cultivadas na casa. O jardim de coquetéis muda sazonalmente e atualmente possui plantas como manjericão, erva-doce, laranja e amor-perfeito.
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