Seu pai é fã de uísque? Mime-o neste Dia dos Pais com a melhor bebida possível que você pode pagar e deslumbre-o com seus novos conhecimentos de uísque.
Antes mesmo de pensar em comprar qualquer coisa, você tem que saber o que está comprando, já que o uísque se encaixa perfeitamente um dos dois campos, diz Hamish Fyfe, comprador de bebidas destiladas no Dan Murphy’s: consumo casual ou conhecedor sério.
Para o encontro casual 
“Quando você estiver recebendo convidados para um encontro casual, experimente servir um whisky misturado, que é uma mistura de single malte e whisky de grão, servido com misturadores ou em coquetéis”, diz ele.
“Ombro de macaco é um whisky misturado escocês, perfeito para ser usado em cocktails ou com misturadores. É suave, rico e tem sabores acessíveis, como notas de caramelo, morango e baunilha, que são complementados por sabores picantes, cítricos, menta e casca de laranja. ”
Fyfe sugere que você prepare para papai (e seus convidados) um Old Fashioned, oferecendo a seguinte receita:
Ingredientes:
- 60 mililitros de uísque Monkey Shoulder
- 8 mililitros de xarope de açúcar
- 2 traços Angostura Bitters
Instruções:
- Adicione todos os ingredientes a um copo de mistura.
- Adicione gelo seco frio e mexa.
- Assim que a diluição for alcançada, coe para um copo.
- Torça uma casca de laranja sobre o vidro.
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Para algo diferente
Stuart Reeves, embaixador da marca Woodford Reserve e mixologista, sugere que você experimente misturar seu uísque com um mixer complementar.
“O perfil de sabor equilibrado de carvalho, fruta, especiarias e baunilha em Woodford Reserve Combina com cítricos, com especiarias e com frutos silvestres ”, afirma.
“Funciona até com modificadores de mistura mais encorpados, como vermutes franceses picantes, bitters ou algo assim tão complexo quanto licores de ervas, como o novo Jägermeister Spice, com sua predominância de baunilha e canela notas."
Para o conhecedor sério
“Os melhores whiskys para beber - e saborear - direto são aqueles com sabor turfoso e profundo, cujo um líquido rico em âmbar é a bebida perfeita após o jantar ”, diz Patrick Gallagher, proprietário da Gallagher Hotéis.
Os single malts geralmente se enquadram nesse aspecto.
“Os iniciantes devem experimentar um da região de Speyside, na Escócia, como o Whisky escocês Glenfiddich de 12 anos. Esses uísques tendem a ser muito acessíveis, leves e florais ”, acrescenta Campbell Stott, chefe de mercadoria da Dan Murphy’s.
“Aqueles com mais experiência poderiam optar por uísques da região de Islay, que são caracteristicamente esfumados, turfosos e encorpados. o Ardberg whisky escocês de 10 anos é um uísque típico de Islay e é muito agradável por um longo período de tempo. ”
Alerta de alarde
Ansioso para mostrar ao seu pai o quanto ele realmente significa para você? O novo whisky de single malte Glengoyne de 25 anos de idade é o melhor que pode existir. Apresentado em uma garrafa pesada sob medida e exibido em um interior de caixa de carvalho, o Glengoyne 25YO estará disponível a partir de setembro de 2014 como um exclusivo online de Dan Murphy por $ 599. Se o seu orçamento não for tão longe, você pode pegar o Uísque de 21 anos por US $ 220.
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