Guia para os amantes de comida e vinho no norte da França - Página 2 - SheKnows

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Melhores chocolaterias e confeitarias

Para uma experiência de chocolate, você deve visitar Un Dimanche a Paris. O proprietário, Pierre Cluizel, é filho de um famoso chocolatier francês e faz alguns dos melhores chocolates do país. A nova loja de chocolates de 2.400 pés quadrados tem entretenimento, um lounge de coquetéis e um restaurante. Angelina é outra loja de chocolates bem conhecida em Paris que tem um incrível chocolate quente caseiro, cupcakes ricos e macaroons delicados. Meert, outra boutique local favorita em Marais, tem mais do que apenas chocolates artesanais, como marshmallows caseiros com sabor e gaufres (biscoitos waffle). The Bigot Chocolaterie e confeitaria na cidade de Amboise (no Vale do Loire) é reverenciada como uma das melhores lojas de chocolate em França. Aqui você encontrará chocolates incríveis, macarons e produtos recém-assados.

Você realmente não pode visitar Paris sem parar em

Laduree (que tem vários locais). Maureen, de American Express Travel, exorta todos os visitantes a experimentarem um dos seus doces, uma vez que são oficialmente conhecidos como o local de nascimento dos macaroons. Eles também fazem um incrível pain au chocolat aux amandes, ou massa recheada com chocolate.Du Pain et Des Idees é onde a maioria dos melhores chefs da região pega seus pães e bolos, incluindo o renomado chef Alain Ducasse. O item de menu mais popular aqui é o dor des amis (ou pão da amizade), que tem uma crosta crocante perfeita e um interior macio. O Couple (La) na região de Champagne (na cidade de Troyes) oferece uma grande seleção de croissants e baguetes caseiros por um ótimo preço.

Casas de champanhe imperdíveis

champanhe

Imagem via Renee Lightner.

Se você estiver no norte da França apenas por alguns dias, uma viagem ao Vale de Champagne é obrigatória. A maior parte do champanhe é feita entre Reims e Epernay. Reims é o lar de mais de 11 casas de champanhe diferentes, incluindo a mundialmente famosa G.H. Mamãe, que existe desde 1827. Uma das casas de champanhe mais populares de Reim é a Celliers Ruinart. Os habitantes locais deliram que a Ruinart, fundada em 1729, produz alguns dos melhores champanhe da região. Faça uma excursão guiada pelas adegas para ver em primeira mão como o champanhe é feito. O passeio termina com uma degustação de suas ofertas e, se você tiver sorte, talvez uma amostra de uma de suas rosas vintage!

Na cidade de Epernay encontra-se um dos mais famosos produtores de champanhe, Moet Chandon. Fundada no século 17, as adegas de Moet se estendem por mais de 17,4 milhas, tornando-se a maior do vale. Faça um passeio pelas adegas, que também termina com uma degustação de seus champanhes de classe mundial. Outra casa de champanhe da qual você já deve ter ouvido falar é Perrier-Jouet. Fundado em 1891, este vinhedo e produtor gigante fabrica mais de 3 milhões de garrafas anualmente, incluindo garrafas vintage e não vintage.

Dica rápida

Precisa de ajuda para planejar uma viagem? Trabalhamos com Maureen Johnson, uma Travel Insider da American Express, no planejamento desta viagem a Paris. Maureen trabalhou em todos os detalhes, incluindo reservas aéreas, reservas de hotel e transporte para cada destino, bem como o agendamento de passeios. O programa Travel Insiders fornece conhecimento das melhores atividades incomuns e joias escondidas, bem como itinerários totalmente personalizados para cada viajante individual.

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