Em vez de correr para o supermercado em um estado de agitação apenas para descobrir ervas para o Dia do Peru, experimente plantar essas ervas frescas para ter à mão nos seus pratos favoritos do Dia de Ação de Graças.
Em vez de correr para o supermercado em um estado de agitação apenas para encontrar ervas murchas e velhas para o Dia do Peru, experimente plantar essas ervas frescas para ter à mão em seus pratos favoritos do Dia de Ação de Graças.
Ervas frescas são um grampo para receitas clássicas de Ação de Graças. Claro que você pode pagar mais por pequenas bolsas de plástico de ervas no supermercado, mas você vai pagar significativamente mais e se você não pegá-los cedo, provavelmente terá apenas opções antigas e murchas para escolha.
Considere plantar algumas ervas que você possa ter à mão durante o resto da alta temporada de entretenimento deste ano. Algumas delas podem ser plantadas ao ar livre em climas mais quentes com invernos amenos, mas se você mora em uma região mais fria, considere cultivar as ervas dentro de casa se você tiver uma janela de cozinha ensolarada ou solário.
A maioria das ervas são excelentes jardins internos e são fáceis de cuidar. Apenas certifique-se de que eles recebem 4-6 horas de luz solar direta e não os coloque muito perto de aquecedores, que podem causar murcha. Plantas em vasos normalmente precisam de mais água do que aquelas cultivadas no solo, então certifique-se de monitorar as plantas para que não fiquem muito secas.
Ervas clássicas de Ação de Graças para plantar:
sábio
Alecrim
Tomilho
Orégano
Manjerona
Salsa
Substituindo ervas secas por ervas frescas:
Se a receita pede ervas secas, mas você prefere usar ervas frescas, basta triplicar a quantidade de ervas frescas para usar. De acordo com Conhecedor de cozinha, “A regra geral é que uma parte de uma erva seca tem quase a mesma força que três vezes isso quantidade de fresco. ” Isso é aproximado, então você pode querer começar com uma quantidade menor e adicionar mais, se necessário para gosto.
Ver mais Ervas de ação de graças. >>>
