Frutas são ótimas sozinhas, mas se você for assim TikTokers, frutas cobertas com uma fina camada de açúcar cristalizado são ainda melhores.
“Fruta cristalizada” é a mais recente tendência alimentar surgindo em torno de TikTok, e é provavelmente a o mais fácil de retirar, pois requer apenas três ingredientes muito simples: água, açúcar e - é claro - frutas.
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Como parte da tendência, os TikTokers são vistos fazendo um xarope simples e cobrindo cada pedaço de fruta com o dito xarope, seguido por mergulhar cada pedaço em um copo de água gelada (para cristalizar o açúcar) - resultando no que eles chamam de “cristalizado fruta."
@samandjessofficial primeira vez experimentando frutas cristalizadas 🍇🍓🍍🤤 #fyp#para você#foryoupage#viral#tendendo#tiktok
♬ som original - Sam e Jess
Para a calda, @samandjessofficial combine 1/4 xícara de água e meia xícara de açúcar em uma panela antiaderente. (Recomendamos usar esta panela Anolon.) Depois de fervidos, eles espalham o sortido de frutas que, para eles, inclui uvas, morangos e abacaxi. Mas você pode usar qualquer fruta que desejar, de verdade.
O vídeo TikTok não menciona isso, mas uma vez que você devorou seu quinhão de frutas cobertas de açúcar (e você vai querer comê-las rápido - ou, dentro de uma hora ou duas - antes que a fruta se torne pegajosa), você pode ficar com uma panela coberta de doce. Não se preocupe; basta enchê-lo com água quente e deixá-lo repousar por algumas horas. Se o doce for extremamente teimoso, adicione meia xícara de vinagre na panela e encha com água. Em seguida, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
E aí está! Frutas cristalizadas à la TikTok.
Antes de ir, verifique o galeria abaixo:
