Bircher muesli / aveia noturna - SheKnows

Este café da manhã com alimentos integrais e farto "cozinha" na geladeira durante a noite.

Bircher muesli, também chamado de “aveia noturna”, é a solução do rush matinal para fazer com antecedência. Em vez de cozinhar aveia no fogão, combine-as com sementes de chia e leite na noite anterior. Eles amolecem ao absorver o líquido durante a noite e têm a consistência perfeita para comer frio pela manhã. As sementes de chia adicionam nutrição e uma textura semelhante a um pudim. Aproveite o tempo extra para sentar-se para tomar o café da manhã em família ou fazer aveia durante a noite para um café da manhã para viagem.

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Gostamos de cobrir o nosso com frutas frescas e nozes picadas, mas sinta-se à vontade para brincar com suplementos como coco ralado, granola (para crocante!) E manteigas de nozes.

aveia durante a noite

Serve 1, multiplique conforme necessário

Ingredientes:

• 1/3 xícara de aveia em flocos
• 1/2 colher de sopa de sementes de chia
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• 2/3 xícara de leite
• 1/4 colher de chá de canela (opcional)
• 2 a 4 colheres de sopa de passas (opcional)
• Frutas frescas e nozes picadas, para servir

Instruções:

1. Em um frasco de tamanho médio ou outro recipiente com tampa, adicione a aveia, as sementes de chia, o leite, a canela e as passas, se usar. Mexa ou adicione a tampa e agite, até distribuir uniformemente.
2. Mova a mistura de aveia para a geladeira para esfriar durante a noite. De manhã, cubra com frutas e nozes e sirva frio.

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