Goste ou não, a temporada de resfriados e gripes está aqui. Parece que alguém está sempre fungando, espirrando e passando mal. Então, como podemos minimizar nossas chances de adoecer? É mais fácil do que você pensa. Com um pouco de previsão e alguns ajustes no que você come (e não come), você pode ajudar a prevenir resfriados e gripes em sua casa.
Tenha um inverno mais saudável
Goste ou não, a temporada de resfriados e gripes está aqui. Parece que alguém está sempre fungando, espirrando e passando mal. Então, como podemos minimizar nossas chances de adoecer? É mais fácil do que você pensa. Com um pouco de previsão e alguns ajustes no que você come (e não come), você pode ajudar a prevenir resfriados e gripes em sua casa.
Para obter algumas dicas sérias para combater o resfriado e a gripe, recorremos a nutricionistas famosos Haylie Pomroy. Ela compartilha seus melhores conselhos para se manter saudável durante toda a temporada.
Alimentos a evitar
Quando se trata de lutar contra os muitos insetos do resfriado e da gripe que flutuam em sua casa e no escritório (e geralmente em todos os outros lugares que você vai agora), a prevenção não é apenas sobre o que você Faz comer. Existem algumas coisas a evitar quando você sentir que pode ficar doente ou evitar pegar resfriados de seu marido ou filhos de uma vez.
O primeiro culpado: açúcar. “As pessoas ficam doentes logo após o Halloween porque comemos muito açúcar”, diz Pomroy. “O açúcar corta o sistema imunológico e coloca você em risco de ficar doente. Ele suprime a resposta imunológica no sangue ”, explica ela.
O próximo item da lista proibida são os laticínios. O tipo de proteína nos produtos lácteos suprime a resposta imunológica em seu trato gastrointestinal (intestino), diz Pomroy. Se você acha que pode estar em risco de ficar doente - você estará em um avião, perto de crianças ou perto de outras pessoas que estão doentes - ela sugere cortar os laticínios como medida preventiva.
Alimentos para estocar
Dica rápida: Pomroy faz um purê de alho / batata doce para um acompanhamento fácil para o combate ao frio.
Combater um resfriado ou uma gripe (ou evitá-los em primeiro lugar) se resume a comer alimentos que oferecem o melhor retorno nutricional para seus investimentos. Para nossa sorte, muitos deles estão na temporada. “Muitas coisas que crescem nesta época do ano são, na verdade, muito estimulantes do sistema imunológico”, diz Pomroy. Pense em vegetais de raiz, romãs, caquis, abóbora e folhas verdes escuras. “Nesta época do ano, também vemos muitas nozes e sementes na temporada e elas são muito antivirais.”
Caqui em particular, junto com peras e romãs asiáticas, são bons quando você tem uma tosse recorrente, observa Pomroy. Você também deve estocar alimentos ricos em vitamina C, assim como alho, que é antiviral.
Refeições para combater o resfriado e a gripe
Embora você possa pensar que qualquer maneira de conseguir esses vegetais que combatem o resfriado e a gripe é bom, Pomroy aconselha cozinhá-los em vez de comê-los crus. “Nesta época do ano, é importante fazer legumes cozidos em vez de crus”, diz ela. “Isso ajuda a manter a temperatura central do (seu) corpo quente. Quando essa temperatura cai, é quando os vírus e bactérias podem entrar. ” Transforme esses vegetais em sopas, ensopados e pimenta.
Fazer uma nota: Se você está tomando chá de ervas para se manter hidratado, alguns na verdade estão desidratando (dente de leão, por exemplo). Opte por chás de ervas hidratantes, que incluem framboesa, romã e camomila.
Resfriado e gripe: erros a evitar
Pomroy diz que o maior erro que as pessoas cometem quando se trata de evitar resfriados e gripes é se desidratar. “Tantas pessoas bebem água quando está calor [lá fora] e esquecem no inverno”, diz ela.
Então, quanto devemos beber? Não importa a estação, você deve beber metade do seu peso corporal em onças por dia, diz Pomroy. Ela também recomenda água morna ou em temperatura ambiente para manter seu núcleo aquecido.
Outro erro que Pomroy observa é continuar a comer como se estivesse de férias, muito depois do fim do Dia de Ação de Graças e do Natal. “Celebre o diabo com qualquer feriado que você comemore naquele dia, mas apenas no dia”, ela aconselha. Continuar a comer essas guloseimas açucaradas todos os dias pode suprimir o sistema imunológico.
Ideias fáceis - e saudáveis - para a preparação de refeições
Algumas pessoas acham difícil comer alimentos saudáveis no inverno porque os produtos podem ser um pouco sem brilho e mais caros. Pomroy sugere manter o que está na estação (raízes, abóbora, etc.) e usá-los em preparações reconfortantes, mas saudáveis. Ela é uma grande fã de seu fogão lento, o que facilita a preparação de refeições saudáveis, especialmente quando você faz grandes lotes para congelar para refeições rápidas durante a semana. “Há muitas coisas que você pode fazer para manter seu sistema imunológico fortalecido e saudável”, diz Pomroy. “Não negue seus desejos de comida caseira, apenas faça do zero e use ingredientes inteiros e frescos.” Usar grãos alternativos (quinua e trigo sarraceno, por exemplo) também ajuda a manter as coisas interessantes.
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