Adeus, brinquedinhos baratos em bolsas temáticas para crianças... pelo menos em São Francisco. A cidade aprovou recentemente uma lei que proíbe os brinquedos em refeições não saudáveis. Mas isso levanta a questão: você pode tomar decisões saudáveis ao comer comida rápida?
O Happy Meals ficou um pouco menos feliz em San Francisco.
Conselho de Supervisores de São Francisco esta semana restaurantes proibidos de distribuir brinquedos em refeições não saudáveis. A chamada proibição do Refeição Feliz significa que aqueles brinquedos às vezes fofos e às vezes inúteis ficarão de fora das refeições de muitas crianças na cidade.
A nova lei permite a prática de dar brinquedos apenas quando as refeições atenderem a determinados padrões: menos de 600 calorias, com frutas e vegetais e incluindo uma bebida saudável sem excesso de gordura ou açúcar. Isso também limita quantas dessas calorias podem vir da gordura, que é um grande problema com refeições de fast food.
A proibição chama a atenção para o problema contínuo de má nutrição para crianças em fast food. E isso levanta a questão: existe fast food saudável? E você pode ser saudável e comer fast food ocasionalmente? Os especialistas dizem que você pode fazer isso com as seleções certas. Essas três dicas ajudarão você e sua família a comer bem... mesmo quando você come fast food.
Dica nº 1: fique perto da natureza
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Sua melhor aposta? Como em qualquer situação alimentar, opte-se por alimentos que sejam o mais próximos da natureza possível. Michelle Pfennighaus, CHC, de FindYourBalanceHealth.com, diz que se você não tiver certeza, pode solicitar informações sobre os ingredientes em muitas lojas de fast food. “Para fazer escolhas de fast food mais saudáveis, procure itens com ingredientes simples e facilmente identificáveis. Por exemplo, uma batata assada no Wendy's ou aveia no Starbucks. As saladas são uma opção decente, mas tenha cuidado com os ingredientes dos molhos ”, diz Pfennighaus.
Dito isso, é normal entrar - com moderação. "Eu sei que a salada é cara e, depois de colocar todos os pedaços de bacon e temperos que realmente dão um gosto bom, você poderia muito bem ter hambúrguer suculento em termos de equivalência calórica ”, diz Christen Cooper, MS, RD, fundador da Cooper Nutrition Education and Communications, em Pleasantville, NOVA IORQUE.
Dica 2: mantenha-o pequeno
Os dias de "Você gostaria de superdimensionar isso?" pode ter sumido há muito tempo, mas isso não significa que as porções sejam pequenas - a menos que você faça o pedido dessa forma. “Mesmo se você escolher um hambúrguer ou batata frita, escolha um pequeno em vez de um grande e peça água em vez de refrigerante”, diz Pfennighaus.
Outra ideia? Pule a opção de refeição e peça a la carte. “Não super tamanho, tamanho pequeno. Peça um hambúrguer simples ou um cheeseburger normal, batatas fritas e um suco 100%, leite ou água pura. Você acumulará perto de 500 calorias, e não perto de 1200 (e isso sem sobremesa) ”, diz Cooper.
Dica nº 3: seja exigente com as coberturas
Esteja você e seus filhos preferindo sanduíches de frango, hambúrgueres ou qualquer outra coisa, ser seletivo quanto às coberturas que ingere é um bom hábito. “Peça saladas com frango grelhado em vez de frito, pule os croutons e peça o molho de baixa caloria ou sem gordura e use apenas metade do pacote”, diz Kathy Jordan, MS, RD, LDN, CPT da Transformação do corpo por KJ.
O mesmo vale para molhos em sanduíches. “Peça maionese leve à parte para controlar a quantidade. Tenha cuidado com outros molhos carregados de gordura que contenham maionese ”, diz Jordan.
E, finalmente, a coisa mais importante a lembrar é a moderação. Beber um refrigerante ou uma pequena batata frita não é grande coisa - apenas não torne isso uma coisa cotidiana ou tome os dois juntos. “Lembre-se sempre: o McDonald's e outros estabelecimentos de fast food devem ser vistos como exceções, como‘ guloseimas ’, não como refeições básicas”, diz Cooper.
Você tem algum favorito de fast food saudável? Compartilhe-os na seção de comentários.
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