Seu bebê está crescendo e está pronto para comer alguns alimentos sólidos. Onde começar? Aqui estão algumas dicas sobre como preparar alimentos saudáveis para bebês para seu filho.
Pense orgânico
Com uma maior conscientização sobre pesticidas, inseticidas e antibióticos, bem como outros suplementos dados aos animais de fazenda, há uma tendência crescente em relação aos alimentos orgânicos. Opte por frutas, vegetais e carne cultivada organicamente, sempre que possível.
Ser seguro
Seu filho ainda não desenvolveu os anticorpos necessários para combater doenças, então seja proativo e lembre-se de que um grama de prevenção vale um quilo de cura. Lave bem as mãos; em seguida, certifique-se de usar uma superfície de trabalho, equipamentos e recipientes de armazenamento limpos para proteger seu bebê de doenças transmitidas por alimentos. Sempre lave e descasque frutas e vegetais, remova as sementes ou caroços e, com a carne, certifique-se de que está sem ossos, pele ou cartilagem.
Maneiras de preparar comida para bebê
- Use um garfo para amassar os alimentos cozidos até a consistência desejada.
- Bata os ingredientes cozidos no liquidificador ou processador de alimentos. Faça um purê até obter uma textura fina.
- Pique os alimentos finamente, até obter a textura desejada, depois bata com um pouco de líquido.
- Misture alimentos diferentes para criar uma mistura de alimentos saborosos em purê.
- Armazene em um vidro hermético ou recipiente de plástico de qualidade alimentar por no máximo três dias.
- Congele seu comida de bêbe por até três meses. Descongele conforme necessário. Um truque comum é congelar comida de bebê em bandejas de cubos de gelo e, em seguida, transferir os cubos congelados para um saco de freezer ou recipiente de plástico.
Alguns alimentos para experimentar
Provavelmente depois dos quatro ou cinco meses, seu bebê começou a comer cereais para bebês e, um ou dois meses depois, está pronto para ingerir outros alimentos. Uma boa regra é começar com vegetais, depois frutas, seguidos por carnes, laticínios e petiscos.
- Comece com purê de vegetais, como cenoura, ervilha, batata doce, beterraba e outros favoritos. Cozinhe até que estejam macios; em seguida, amasse ou bata até obter uma consistência bem lisa. Esfrie e guarde.
- Depois que seu filho se acostumar com seus vegetais, acrescente algumas frutas à mistura. Purê de pêssegos ou bananas e purê de maçãs cozidas são ótimas escolhas.
- A seguir vem a carne, então ofereça frango, carne ou peru cozidos, amassados e coados. Misture com vegetais para um sabor diferente.
- Com aproximadamente oito a dez meses, seu filho está pronto para desafios alimentares maiores. Pense em itens como macarrão cortado com molho simples, hambúrguer esfarelado, vegetais cozidos moles, cubinhos de frango pequenos e guisados ou guisados bem cozidos e macios. Apresente salgadinhos fáceis de amolecer, como cereais de aveia e biscoitos derretidos.
- Após a idade de oito a dez meses, seu bebê está pronto para comer alimentos mais pesados. Em vez de amassar ou fazer purê até obter uma textura fina, torne a comida um pouco mais espessa. Este também é o momento de pensar sobre a introdução de petiscos, como pequenas mordidas de bagel; frutos de baga em cubos, semeados e descascados; par de legumes cozidos e pedaços de carne amaciados.
- Entre os dez e os doze meses de idade, seu filho provavelmente está acostumado a muitos alimentos semissólidos. Continue introduzindo novos sabores e texturas, mas cuidado com as alergias alimentares. Por volta de um ano de idade, seu bebê está quase certamente pronto para comer laticínios (a menos que tenha intolerância à lactose ou uma alergia identificados), portanto, mantenha as diretrizes anteriores em mente e ajude seu filho a desenvolver uma aceitação positiva de todos alimentos.
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