5 receitas ricas em cálcio para ossos fortes - SheKnows

Desde que éramos crianças, dizem que beber leite ajuda a fortalecer os ossos. Mas muitos de nós deixamos de atender às necessidades diárias de cálcio necessárias para um corpo saudável.

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De acordo com a Osteoporose Canadá, a necessidade diária de cálcio de um adulto é de 1000 miligramas, enquanto qualquer pessoa com mais de 50 anos deve receber 1200 miligramas. E para ajudá-lo a obter sua ingestão diária de cálcio, encontramos cinco receitas ricas em cálcio que não apenas deixarão suas papilas gustativas satisfeitas, mas também ajudarão a fortalecer seus ossos.

Chai Latte Gelado

Quer adicionar um pouco de tempero à sua xícara de leite normal? Este chai latte gelado irá fornecer-lhe 317 miligramas de cálcio e é uma forma fresca e saudável de matar a sede.

Ingredientes:

• 4 xícaras de leite
• 3 saquinhos de chá Chai
• 1 pau de canela
• 1 colher de sopa de mel líquido ou açúcar
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro
• Cubos de gelo
• Canela em pó, para enfeitar

Instruções:

1. Misture o leite, os saquinhos de chá e o pau de canela na panela e aqueça em fogo médio por 12 minutos ou até cozinhar.
2. Retire do fogo e descarte os saquinhos de chá e a canela. Junte o mel e a baunilha.
3. Resfrie à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira completamente por pelo menos três horas.
4. Sirva em copo, com gelo e enfeite com uma pitada de canela.

Lentilha vermelha apimentada e sopa Havarti

O cálcio não tem que vir apenas de comer blocos de queijo. Experimente adicionar um pouco de queijo Havarti canadense com sabor de jalapeño para dar um toque especial ao seu sopa. Uma porção disso fornecerá 380 miligramas de cálcio.

Ingredientes:

• 1-1 / 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de chá de curry em pó
• 1 cebola picada
• 2 xícaras de cenouras, cortadas em cubos
• 1 xícara de aipo
• 1 xícara de batatas descascadas, cortadas em cubos
• 3/4 xícara de lentilhas secas, vermelhas ou laranjas, enxaguadas
• 1 xícara de caldo de galinha
• 3 xícaras de leite
• 150 gramas de Havarti canadense com sabor de jalapeño, em cubos
• 2 colheres de sopa de coentro fresco, picado

Instruções:

1. Derreta a manteiga em fogo médio em uma panela grande. Refogue o curry, as cenouras, as batatas, o aipo e as cebolas até amolecerem.
2. Adicione as lentilhas, o caldo e o leite. Leve para ferver, mexendo ocasionalmente.
3. Reduza o fogo e cozinhe coberto até que as lentilhas estejam macias, cerca de 30-40 minutos.
4. Bata a sopa no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva guarnecido com Havarti canadense e coentro.

Smoothie de morango e amêndoa

O verão está chegando, e que melhor maneira de se refrescar em um dia quente do que com um smoothie. Este vem com um bônus adicional - fornecerá 201 miligramas de cálcio para seus ossos.

Ingredientes:

• 2 xícaras de morangos frescos, fatiados
• 1-1 / 2 xícaras de iogurte com sabor de baunilha
• 1 xícara de leite
• 1/3 xícara de manteiga de amêndoa pura
• 2 colheres de sopa de gérmen de trigo
• Querida para provar

Instruções:

1. Bata os morangos, o iogurte, o leite, a manteiga de amêndoa, o gérmen de trigo e o mel no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva gelado com gelo.
2. Como alternativa, bata todos os ingredientes com duas xícaras de gelo e sirva imediatamente.

Maçãs assadas de cheddar canadense

Diz-se que uma maçã por dia mantém o médico longe, mas este petisco de maçã também ajudará a manter os ossos fortes, fornecendo 198 miligramas de cálcio.

Ingredientes:

• 4 maçãs assando, como Empire, Cortland ou Granny Smith
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo empacotado
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó ou canela
• 100 gramas de queijo cheddar velho canadense ralado
• 2 colheres de sopa de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de cranberries secas

Instruções:

1. Retire o caroço das maçãs e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Coloque o lado cortado para cima em uma assadeira própria para micro-ondas e polvilhe com açúcar e gengibre.
2. Microondas em médio-alto por cinco a sete minutos, ou até que esteja quase macio. Polvilhe com queijo Cheddar velho canadense e leve ao microondas por 30 a 60 segundos ou até que o queijo derreta.
3. Sirva com nozes e cranberries

Gouda canadense, ervilha e torta de batata doce

Esteja você fazendo isso para você ou para convidados, você terá certeza de que ninguém sairá da mesa desapontado depois de comer esta torta. Não é apenas delicioso, mas contém 304 miligramas de cálcio.

Ingredientes:

• 3 xícaras de batata-doce, descascada, cortada em cubos e cozida
• 1 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
• 1/2 xícara de cebola verde picada
• 4 colheres de sopa de salsa fresca, picada
• 1/2 colher de chá de alecrim, pimenta e páprica
• 200 gramas de gouda canadense, fatiado
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Combine batatas, ervilhas, cebola, ervas e temperos (exceto páprica). Arrume a mistura em uma forma de torta de 10 polegadas.
2. Despeje os ovos sobre a mistura. Disponha as fatias de Gouda canadense por cima. Polvilhe com páprica para colorir.
3. Asse em forno pré-aquecido por 35-40 minutos.

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