Não consegue fazer seus filhos comerem seus vegetais? Esqueça de colocá-los em uma tigela e espetar a salada! Não podemos garantir que seus filhos comerão todos os vegetais (como couve de Bruxelas), mas esses espetinhos de salada com molho caseiro vão tão rápido quanto macarrão com queijo!
Fazenda caseira é mais fácil do que você pensa. Na verdade, tudo o que você faz é misturar creme de leite, maionese e um pacote de temperos ranchos! Nós optamos por um simples espeto de salada, mas você pode adicionar ingredientes mais sofisticados e gourmet para o aperitivo perfeito para um coquetel.
Espetinhos de salada com molho de molho
Rende 6 kabobs
Ingredientes:
Para os espetinhos:
- Alface iceberg
- 12 tomates cereja
- 6 fatias de pepino cortadas ao meio
- Mussarela fresca
- 6 croutons caseiros (ou cubos de pão macio e ligeiramente crocante)
- 6 fatias de cebola roxa
Para o rancho:
- 3/4 xícara de maionese
- 3/4 xícara de creme de leite
- 1/3 xícara de leitelho
- 1 pacote de temperos para fazenda
Instruções:
- Para fazer os espetinhos, corte uma folha de alface americana em rodelas e dobre cada uma delas. Espeto: uma metade do pepino, uma fatia dobrada de alface, um tomate cereja, uma pequena fatia de mussarela fresca e duas fatias cortadas de cebola roxa. Repita uma segunda vez. Cubra cada espeto com um crouton.
- Repita até que todos os espetos tenham sido feitos.
- Para preparar o rancho, misture o creme de leite, a maionese, o leitelho e o tempero do rancho. Refrigere antes de servir.
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