Cada refeição com seu filho é uma batalha em sua casa? Se sim, você não está sozinho; muitos pais lutam com crianças agitadas, especialmente quando se trata da hora do jantar. Para ajudá-lo a ter certeza de que as refeições que seus filhos comem são saudáveis, nutritivas e repletas de vegetais, experimente estas receitas rápidas e fáceis.
Existem algumas coisas que você pode fazer para tentar tornar os horários das refeições mais suportáveis, como:
- Alimente seus filhos no início da noite
- Comer na mesa juntos
- Pare de dar lanches aos seus pequenos depois das 14h00.
- Permita que eles escolham seu próprio prato / tigela e talheres
E para garantir que seus filhos ingeram pelo menos alguns goles de vegetais todos os dias, experimente essas receitas vegetarianas sorrateiras para ver o tamanho.
1
Espaguete à Bolonhesa com Legumes Escondidos
Frite 250 gramas de carne picada até dourar e reserve. Na frigideira ainda quente, refogue algumas cebolas e alho, em seguida acrescente a cenoura ralada, a batata-doce e a abobrinha, com os cogumelos picados e o pimentão. Depois de cozido (cerca de 10 minutos), adicione um frasco de molho de macarrão de tomate e a carne e cozinhe em fogo baixo por uma hora. Sirva sobre o espaguete e observe seu filho devorar uma tigela cheia de deliciosos vegetais - sem perceber.
2
Montanhas Mash
Algumas crianças preferem alimentos com consistências mais suaves, então tente amassar um pouco de batata, batata doce e abóbora juntos. Sirva em três colheradas separadas em um prato, cubra com um pouco de molho de tomate e chame-as de “mashie mountains”.
3
Mini pizzas
Pequenas pizzas caseiras feitas com muffins ingleses são fáceis de montar e relativamente saudáveis. Unte a metade de um muffin com molho de churrasco ou tomate e cubra com abacaxi picado, presunto, cogumelos e tomate. Refogue com queijo e grelhe até derreter e espumante. Delicioso!
4
Foguetes
Deslize uma variedade de carnes e vegetais diferentes em uma vara e chame-os de foguetes! Você pode empilhar uma fileira de cubos de frutas coloridas, pedaços de frango, almôndegas, salsichas e vegetais assados em cada palito; esta é uma ótima opção de “fim de semana” quando a geladeira está um pouco vazia, pois qualquer combinação de alimentos funciona.
5
Monster mash
Faça um prato de purê com tantos vegetais diferentes quanto você puder imaginar - pense em batata, cenoura, abóbora, abobrinha, couve-flor, ervilhas e milho, para citar alguns. Misture com um pouco de queijo ralado, uma xícara de carne picada dourada e um pouco de molho de tomate. Diga a seus filhos que é feito de monstro amassado e deixe-os fazer isso.
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