Você não está cansada de fazer um jantar para você e seu marido, outro para seu filho exigente e outro para seu adolescente exigente?
Termine agora com ideias inspiradas para jantares familiares.
Divida
Em vez de servir um prato de uma panela que inclui toda a refeição em uma caçarola, considere refeições que permitam que cada membro de sua família individualize seu prato.
pizza - Compre mini crostas de pizza pré-assadas, em seguida, prepare pequenas tigelas de molho, mussarela e uma variedade de coberturas e forme uma linha de montagem para sua família para que cada um faça o tipo de pizza que gosta. Não posso reclamar disso, certo?
Tacos - A noite do Taco é outra fácil de individualizar. Comece com o básico - carne moída ou peru temperada com temperos mexicanos e, em seguida, prepare-a macia e dura cascas de taco, queijo ralado, feijão, tomate, alface, cebola, coentro, jalapenos, azeitonas pretas, etc. Deixe sua família ir para a cidade na noite do taco.
Massa - Faça um grande tonel de massa e permita que seus familiares personalizem seu prato com uma variedade de molhos para massas comprados em lojas (como Alfredo, marinara ou pesto), queijos e ervas como manjericão.
Salada - As coberturas são ilimitadas quando se trata de fazer uma salada fabulosa. Compre algumas carnes saborosas, queijo e azeitonas para uma salada italiana, pique bacon, ovos cozidos e tomates para uma torção em um BLT, ou misture edamame, pimenta vermelha, frango Teriyaki e lascas de amêndoa para um sabor de inspiração asiática jantar.
Designar jantar
A regra das três mordidas
Em vez de tentar constantemente agradar a todos os membros de sua família, convide-os a se tornarem um pouco mais aventureiros e expandir seus paladares com a introdução de algumas novas (mas não superaventureiras) refeições que todos vocês podem experimentar juntos. Tenha como objetivo experimentar uma receita nova por semana e insista para que cada membro de sua família experimente pelo menos três mordidas antes de decidir se ama ou odeia.
Deixe que cada membro da sua família escolha a refeição que quiser em uma noite da semana... e deixe que eles se encarreguem de prepará-la ou ajudá-lo (dependendo da idade). Você também pode incluir algumas regras básicas! Seu filho deve ajudá-lo a escolher a refeição e comprar os itens com você. A refeição deve incluir pelo menos um vegetal e / ou fruta. Fora isso, o céu é o limite. Quando as crianças sentem que têm uma palavra a dizer sobre a escolha do jantar, é mais provável que gostem do que se simplesmente fossem presenteadas com uma refeição e forçadas a comê-la.
No início, as opções de jantar do seu filho podem ser macarrão com queijo básico e cachorro-quente, mas incentive-o a experimentar coisas novas a cada vez, para ler livros de receitas com você e descobrir novas frutas e vegetais na loja para incorporar a ela jantar.
Vai peru frio
Se você apresentou a seu filho um zilhão de opções e ela ainda está torcendo o nariz para o jantar, deixe-o ir sem. Ela não vai morrer de fome passando uma noite sem jantar. Mas pode lhe ensinar uma lição sobre como morder a mão que alimenta, por assim dizer, e torná-la um pouco mais disposta a experimentar o jantar de amanhã à noite.
Mais sobre refeições para a família
Receitas para crianças de A a Z
?Receitas saudáveis para crianças: vegetais disfarçados
Vocês vai comer: guia de sobrevivência com comedor exigente
