Quer se dar uma vantagem para estar livre do câncer? Coma mais antioxidantes! Os antioxidantes são vitaminas encontradas em alimentos como frutas cítricas, vegetais de folhas verdes, tomates, nozes e muito mais. Mesmo peixes, carnes vermelhas e ovos têm antioxidantes importantes! Como você pode obter facilmente mais desses nutrientes importantes e, ao mesmo tempo, fazer malabarismos com seus filhos, fazer caronas e praticar futebol?
De acordo com National Cancer Center, testes de laboratório mostraram que os antioxidantes podem retardar ou até mesmo prevenir o câncer. Os testes em humanos têm sido mais mistos, mas os cientistas ainda estão pesquisando como comer mais antioxidantes pode ajudar a prevenir o câncer. Os tipos de antioxidantes incluem beta-caroteno, licopeno e vitaminas A, C e E.
Há muitas maneiras de colocar mais antioxidantes em seu dia, sem adicionar muito tempo de preparação ou tirar tempo do trabalho ou da família.
Beba!
A romã é uma das melhores fontes de antioxidantes. A potência nutricional pode ser misturada com ginger ale para um saboroso spritzer ou servido direto. Tudo que você precisa é de oito onças! Certifique-se de escolher uma versão de suco 100 por cento como POM Wonderful para que você obtenha o máximo de benefícios.
O chá verde é outra boa fonte de antioxidantes. O chá contém um tipo de antioxidante como as catequinas, e o chá verde tem a maior quantidade, pois é deixado mais próximo da forma natural do chá. Escolha um chá com sabores de seu gosto e adoça com um mel escuro rico em antioxidantes, como o mel de trigo sarraceno.
Verificação de saída: Celestial Seasonings tem vários novos sabores de chá verde que têm uma função dupla, ajudando você a afastar o câncer e ajudando especialistas na busca por uma cura. Uma parte da receita das variedades está sendo doada para a Fundação Nacional do Câncer de Mama.
Mergulhe
Tem um desejo ardente de batatas fritas e molho? O crocante com um bom mergulho pode ser um ótimo lanche da tarde e se você escolher sabiamente poderá obter antioxidantes no processo. Vá para um mergulho rico em antioxidantes, como um guacamole caseiro ou um molho de tomate saudável.
Verificação de saída: Deep River Snacks está doando uma parte de seus rendimentos de seus 40% de gordura reduzida e batatas fritas levemente salgadas para o Terri Brodeur Breast Cancer Foundation, que leva o nome de uma esposa e mãe de Connecticut que perdeu a batalha contra o câncer de mama em 2005.
Cozinhe isso!
Alguns vegetais liberam mais nutrientes no corpo quando são cozinhados. Asse um pouco de alho, cozinhe uma cebola ou cozinhe no vapor algumas cenouras. Vegetais como esses são realçados por cozimento leve. Por exemplo, você obtém mais antioxidantes das cenouras, como beta-caroteno e vitamina A, ao cozinhá-las. Cozinhar no vapor é uma maneira rápida de amaciar vegetais como cenouras, liberando todas as coisas boas.
Verificação de saída: Site da Cooking Light tem ótimas receitas de cenouras.
Adicione algumas ervas!
Condimentar sua comida com ervas frescas como orégano, endro e alecrim é uma maneira fácil de aumentar os antioxidantes em seu jantar. Acredite ou não, algumas ervas rivalizam com os vegetais. Basta cortá-los em pedaços e jogá-los no molho, misturá-los ao macarrão ou combiná-los com verduras para salada.
Verificação de saída: O blog de culinária Kalyn’s Kitchen tem uma grande coleção de receitas de ervas de todo o mundo.
Pegue o chocolate!
Sim, você leu certo. Coma seu chocolate. O chocolate amargo, em particular, é rico em antioxidantes. Na verdade, de acordo com WebMD, o chocolate amargo é um antioxidante potente, mas nem pense em pedir leite ou branco, que não são ricos em antioxidantes.
Verificação de saída: Munson’s Chocolates está doando uma parte dos lucros de certos chocolates para a American Cancer Society até outubro 31, 2008.
consulte Mais informação:
- Receitas para prevenir o câncer de mama
- Câncer de mama: medindo seu risco
- Câncer de mama: o que é e quais são as causas?
