Café da manhã: é a refeição mais importante do dia. Ajuda seu corpo a se recuperar de oito horas de jejum e acelera seu metabolismo para que você possa desfrutar de uma vida saudável e energética de 24 horas. Mas porque esta refeição é tão importante, cavar em qualquer coisa (também conhecido como: certos cereais) simplesmente não vai adiantar. Para colher os frutos desta refeição matinal, prepare alguns desses pratos simples, deliciosos e supernutricionais!
Fruta em camadas e parfait de iogurte
Serve 1
Cortesia da Francesa Pucher de Fitness 121, este prato ajudará seu corpo a se sentir energizado e revigorado pela manhã. Opte por usar iogurte canadense com algumas frutas e mel de origem local, e você também terá uma refeição nutritiva de 160 quilômetros.
Ingredientes:
- 1/2 a 3/4 xícara cada: morangos, bananas fatiadas, amoras e mirtilos
- 1/2 xícara de iogurte sem gordura ou com baixo teor de gordura
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 xícara de cereal rico em fibras e baixo teor de açúcar
- 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar
- 1/4 xícara de nozes picadas ou amêndoas fatiadas
Instruções:
- Misture as frutas e coloque metade da mistura em uma tigela grande.
- Misture o iogurte com canela e mel.
- Coloque metade da mistura de iogurte em cima da fruta. Em seguida, cubra com metade do cereal, coco e nozes.
- Repita as camadas com o restante da fruta, iogurte, cereal, coco e nozes.
Pizzas no café da manhã
Rende 4 porções
Pizza de manhã!? Dizemos sim! Use ingredientes saudáveis de grãos inteiros e queijo mussarela canadense rico em cálcio, e essas mordidas fornecerão o impulso nutricional de que você precisa para enfrentar o seu dia com saúde e de frente.
Ingredientes:
- 4 muffins ingleses de trigo integral, divididos ao meio
- 6 ovos grandes
- 1/3 xícara de leite desnatado
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Pitada de sal
- 1/4 xícara de cogumelos em cubos
- 1 tomate grande, fatiado
- 8 fatias de bacon de peru com baixo teor de gordura, cozido
- 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 250 graus F (125 graus C). Arrume os muffins ingleses em uma assadeira e leve ao forno por cerca de cinco minutos ou até aquecer.
- Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos com o leite, o orégano, o sal, a pimenta e os cogumelos. Misture os ovos em uma frigideira até firmarem.
- Os melhores muffins ingleses com uma fatia de tomate, um pedaço de bacon, uma generosa colher de ovos e queijo ralado.
- Coloque de volta no forno em uma assadeira e aqueça até o queijo derreter, cerca de sete a oito minutos.
Berry good smoothies
2 porções
A maneira mais rápida de saborear o café da manhã é preparar um smoothie. As bagas são repletas de antioxidantes e vitaminas que aumentam o sistema imunológico, e o iogurte o ajudará a aumentar a ingestão de cálcio. Adicione um pouco de suco de fruta e você terá uma refeição rápida e fácil em qualquer lugar!
Se você tiver frutas frescas ou congeladas, iogurte e um pouco de manteiga de nozes, seus filhos terão tudo de que precisam para preparar um café da manhã saudável. Esta receita de baga é apenas um guia. Seus filhos podem usar qualquer fruta da estação e adicionar outras guloseimas de sua escolha.
Ingredientes:
- 2 xícaras de mirtilos, amoras, morangos (ou uma variedade) frescos ou congelados (descongelados)
- 1 xícara de iogurte
- 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
- 1/2 xícara de leite desnatado ou suco de fruta 100 por cento
Instruções:
- Ensine seus filhos a usar o liquidificador com segurança (por exemplo, nunca coloque os dedos perto das lâminas, mantenha a tampa enquanto mistura, etc.).
- Peça-lhes que coloquem todos os ingredientes no liquidificador, feche a tampa e bata até ficar homogêneo.
Cereal plus
4 porções
Cereais podem ser carregados com açúcar desnecessário, então se você está acostumado a comer algo em uma tigela grande pela manhã, é aconselhável fazer sua própria base. Esta receita é super simples (é perfeita para crianças também!) E está repleta de nutrientes. Cubra com um delicioso leite de origem canadense e esta refeição matinal se tornará uma força que o ajudará a abastecê-lo ao longo do dia.
Ingredientes:
- 3 a 4 xícaras de cereal integral
- Frutas frescas: fatias de banana, frutas vermelhas e maçãs em cubos
- Frutas secas: cranberries, passas, cerejas e groselhas
- Nozes e sementes de sua escolha
- Chocolate amargo ou barra de chocolate amargo picado
- Leite (regular ou sem laticínios)
Instruções:
- Certifique-se de que seus filhos tenham habilidades para despejar cereais e leite e, em seguida, deixe-os escolher suas adições favoritas.
Omelete de salmão gruyere
2 porções
Tem algum tempo livre pela manhã? Por que não preparar algo sofisticado - como esta deliciosa omelete. Opte por usar salmão fresco (em vez de enlatado), escolha um queijo canadense que seja semelhante ao Gruyere e temos certeza de que este prato fará com que até as piores manhãs pareçam sensacionais.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de folhas de agrião, picadas
- 1/4 xícara de queijo gruyere ralado
- 3 onças de salmão enlatado com ossos
- 4 ovos
- 1/4 xícara de leite
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Instruções:
- Em uma tigela pequena, misture o agrião, o queijo e o salmão.
- Em uma tigela média, misture os ovos e o leite. Tempere com sal e pimenta.
- Coloque uma frigideira média em fogo médio-alto. Pulverize a frigideira com spray de cozinha. Despeje a mistura de ovos e cozinhe por um minuto ou até firmar (cerca de um minuto). Use uma espátula para levantar as bordas para soltar da panela.
- Polvilhe a mistura de salmão sobre a metade da omelete. Dobre a outra metade da omelete. Tampe a panela e retire do fogo. Deixe descansar por um a dois minutos para aquecer a mistura de salmão.
- Deslize a omelete em um prato de servir. Corte ao meio e sirva.
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