Os palitos de mussarela são cobertos com temperos e um empanado leve e depois assados até dourar. Sirva esses pedaços crocantes e crocantes com molho marinara picante.
Normalmente, os palitos de queijo mozzarella são fortemente revestidos com migalhas de pão e fritos. Embora sejam deliciosos, eles não são a opção mais saudável. Portanto, perca a versão frita e faça esta versão super-simples assada em casa. Palitos de queijo são levemente revestidos com uma mistura de clara de ovo, enrolados em uma mistura de temperos e recebem uma leve camada de migalhas de pão. Em vez de fritar os palitos, asse em uma assadeira no forno. Certifique-se de ter bastante molho marinara para mergulhar esses palitos saborosos.
Receita fácil de palitos de mussarela assada
Rende 12
Ingredientes:
- 12 palitos de queijo mozzarella fresco
- 3 claras de ovo
- 1 xícara de pão ralado italiano
- 1 colher de sopa de temperos italianos secos
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Molho Marinara para mergulhar (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela rasa, bata as claras em neve até obter uma consistência espumosa.
- Em uma tigela rasa separada, adicione os temperos e as migalhas de pão, misturando bem.
- Mergulhe cada palito de queijo na mistura de ovo e, em seguida, cubra-o com a mistura de pão ralado. Repita até que todos os palitos de queijo estejam à milanesa.
- Coloque os palitos de queijo empanados na assadeira e leve ao forno por 6-8 minutos ou até dourar e os palitos de queijo derreterem.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco para que o queijo fique firme.
- Transfira para um prato e sirva com o molho marinara.
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