6 coquetéis temáticos literários para as festas de fim de ano - SheKnows

Romances clássicos como O Grande Gatsby e O apanhador no campo de centeio podem ser mimos para a mente, mas a mixologista do Elm Restaurant, Renee Reignier, usou esses clássicos como inspiração por trás de seu tema literário coquetéis - de Grapes and Wrath às Expectativas de Gin.

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Copo: vidro de rochas

Ingredientes:

• 2 onças Bulleit
• 1 onça de licor de caramelo salgado
• 2 traços de bitters de chocolate
• 1 colher de barra de açúcar defumado
• 1 cereja luxardo
• raspas de laranja

Guarnição, enfeite, adorno:

• Marshmallow em uma palheta de nó.

Instruções:

1. Em uma coqueteleira, misture 1 casca de laranja e a cereja Luxardo com o açúcar defumado.
2. Adicione o uísque, o licor de caramelo salgado e o bitters de chocolate.
3. Adicione o gelo e agite.
4. Coe duas vezes em um copo de gelo cheio de gelo.
5. Enfeite com um marshmallow em uma palheta de nó.

Copo: taça grande

Ingredientes:

• 2 onças de Hendrick’s Gin
• 3/4 onça de xarope de chá Earl Grey
• 1/4 onça de suco de limão
• 1/2 onça de vermute bianco
• 1-1 / 2 onças Fever-Tree Tonic
• 1/4 onça beneditino

Guarnição, enfeite, adorno:

• Folhas de chá Earl Grey

Instruções:

1. Adicione o gim, o xarope de chá, o suco de limão, o vermute e o beneditino em uma coqueteleira limpa e limpa com gelo.
2. Mexa até esfriar.
3. Coe em uma taça grande cheia de gelo.
4. Cubra com a tônica.
5. Enfeite com as folhas de chá Earl Grey.

Copo: copo alto

Ingredientes:

• 2 onças Onyx Moonshine
• 1/4 onça de xarope de arrope
• 1/2 onça de suco de limão claro (filtrado de sólidos)
• 1/4 onça de xarope simples
• Tomilho
• Uvas Concord
• Água com gás

Guarnição, enfeite, adorno:

• Raminho de tomilho

Instruções:

1. Coloque as uvas Concord e as folhas frescas de tomilho em uma coqueteleira limpa. Amasse até ser incorporado.
2. Adicione a aguardente, o xarope de arrope, o suco de limão e o xarope simples.
3. Adicione o gelo e agite os ingredientes.
4. Despeje a mistura em um copo alto.
5. Cubra com a água com gás e mais gelo.
6. Enfeite com um raminho de tomilho.

Copo: copo cupê

Ingredientes:

• 2-1 / 2 onças Glenlivet 12
• 1 onça de suco de limão
• 3/4 onça de xarope de gengibre
• Dash Peychaud’s Bitters
• Dash Angostura bitters
• 1 clara de ovo

Guarnição, enfeite, adorno:

• Bitters de Peychaud

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira sem gelo e agite.
2. Adicione o gelo.
3. Agite novamente.
4. Coe em um copo cupê.
5. Termine com uma pitada de Bitters do Peychaud por cima da espuma.

Copo: vidro pinot noir

Ingredientes:

• 2 onças de rum Diplomatico Reserva Exclusiva
• 2 onças de cidra de maçã
• 1/2 onça de xarope de marmelo
• 1/2 onça de xarope de gengibre simples
• 3/4 onça de suco de tangerina
• Prosecco

Guarnição, enfeite, adorno:

• Fatias de maçã em leque

Instruções:

1. Em uma coqueteleira limpa, adicione o gelo, rum, cidra de maçã, suco de tangerina, xarope de gengibre e xarope de marmelo.
2. Agite até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Coe em um copo pinot noir cheio de gelo.
4. Flutue o Prosecco no topo.
5. Enfeite com as fatias de maçã em leque.

Copo: copo de martini

Ingredientes:

• 1 onça Paul Masson VSOP Brandy
• 1/2 onça de licor de cranberry
• Grand Marnier de 1-1 / 4 onças
• 1/4 onça de xarope de mel de pimenta da Jamaica
• 1/2 onça de tangerina
• Dash bitters de bordo
• Açúcar com especiarias

Guarnição, enfeite, adorno:

• Cranberry cristalizado
• Aro de açúcar com especiarias de outono

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira limpa e cheia de gelo.
2. Agite até esfriar.
3. Limpe a taça de martini no açúcar temperado.
4. Coe na taça de martini.
5. Enfeite com o cranberry cristalizado.

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