Com a aproximação da Páscoa, ocorre uma agitação ou preparação. Embora essa preparação varie de acordo com a tradição, uma área de atividade intensificada parece universal: a cozinha. Em todo o mundo, as pessoas preparam guloseimas para celebrar este feriado festivo. Aqui está um vislumbre da Páscoa em todo o mundo.
1. Pulla
Um deleite favorito da Páscoa na Finlândia, o pulla é um pão trançado temperado com cardamomo. Pode ser servido como um pão trançado (como na foto) ou como nós individuais.
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2. Paskha
Paskha - um queijo de fazendeiro rico e adoçado - na verdade seu nome deriva da Páscoa Ortodoxa Russa e é servido em casas russas para encerrar oficialmente o jejum da Quaresma sem carne e laticínios.
3. Pacoca de Amendoim
Se você é fã de quebradiço de amendoim, provavelmente vai gostar de Pacoca de Amendoim - um doce de amendoim tradicional brasileiro. A pacoca é normalmente servida durante os desfiles de Páscoa.
4. Pãezinhos Hot Cross
Parece gostoso ou o quê? Popular em Londres, esses pães doces e temperados são servidos na Páscoa na Inglaterra. A cruz no topo foi projetada para simbolizar a crucificação de Jesus.
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5. Bolo De Coco
Em muitos estados do sul dos EUA, o bolo de coco é um alimento básico no domingo de Páscoa. Às vezes, a cobertura é tingida em tons pastéis, e às vezes o coco é até tingido de verde para imitar a aparência de grama (nesse caso, é decorado com pequenos ovos de chocolate, é claro).
6. Colomba di Pasqua
A Páscoa na Itália simplesmente não seria a mesma sem esta sobremesa, carinhosamente conhecida como a "Pomba da Páscoa". o pão tem a forma de um pássaro, quer por meio de um molde especial, quer pelas mãos.
7. Shortbread húngaro
O shortbread húngaro, ou omlos teasutemeny (oom-loosh TAY-ahsh-soo-teh-men-ee), consiste em duas camadas de massa amanteigada com uma fina camada de geleia entre elas. A textura quebradiça é obtida congelando a massa e ralando-a.
8. Pão de Páscoa Grego
Este lindo pão trançado é servido na Grécia durante a Páscoa. Também conhecido pelo nome de Tsoureki, é tradicionalmente perfumado com a essência de makhlepi, ou sementes de cereja selvagem do Mediterrâneo. É temperado com mahleb, mas pode ser substituído por canela. O ovo vermelho cozido no centro é tingido de vermelho para simbolizar o sangue de Cristo, com o ovo simbolizando Seu túmulo.
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9. Mona de Pascua
Esta sobremesa espanhola de Páscoa é quase bonita demais para comer. Quase. Mas as pessoas na Catalunha, na Espanha, realmente gostam deste doce bolo de Páscoa, que é tradicionalmente decorado com ovos cozidos - embora, como você pode ver, ovos de chocolate também sejam usados.
10. Capirotada
Sim por favor! Pudim de pão mexicano, a capirotada é cheia de sabor graças à canela, ao piloncillo, ao cravo, às passas e às nozes.
11. Mämmi
Na Finlândia e na Suécia, mämmi é o deleite preferido da Páscoa. Uma sobremesa tradicional escandinava, é uma deliciosa mistura de água, farinha de centeio, centeio maltado em pó, melaço escuro e raspas de laranja secas.
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