Frango, alho e rúcula se juntam neste delicioso e saudável prato de massa que é perfeito para jantar a qualquer hora!
Rúcula é o acompanhamento perfeito para macarrão... quando combinada com frango, alho e tomate cereja torna-se um prato estelar que sua família vai adorar!
Gorjeta: A Facts Up Front criou um rótulo para se certificar de que você está obtendo um retorno nutricional para o seu investimento em calorias. Você pode encontrá-lo na frente da maioria dos alimentos embalados, destacando as calorias por porção, gordura, sal e muito mais.
Comece fervendo sua escolha de macarrão, de acordo com as instruções da embalagem (usei macarrão penne). Escorra e reserve.
Refogue o frango e as cebolas em uma frigideira em fogo médio-alto até que o frango esteja cozido, cerca de 6-8 minutos.
Adicione o alho picado, tomate cereja e rúcula. Cozinhe até a rúcula quase murchar, cerca de 1 minuto. Sirva sobre o macarrão.
Macarrão de frango com alho e receita de rúcula
4 porções
Ingredientes:
- 8 onças de macarrão, cozido de acordo com as instruções da embalagem
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de peito de frango em cubos
- 1 xícara de cebola amarela picada
- 1 colher de chá cheia de alho picado
- 1 xícara de tomate cereja, dividido pela metade
- 3 xícaras de rúcula bebê
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o frango e as cebolas. Refogue até o frango estar cozido, cerca de 6-8 minutos.
- Adicione o alho, o tomate cereja, a rúcula, o sal e a pimenta. Continue a cozinhar até a rúcula quase murchar, cerca de 1 minuto.
- Sirva sobre macarrão cozido.
Apesar de acharmos que o sistema de rotulagem nutricional é ótimo, fomos pagos para mencionar Facts Up Front neste artigo.
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