Enfeitar o vinho espumante - SheKnows

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Entre no ritmo de comemorar esta temporada de festas com essas ótimas bebidas!

coquetel champange

Uma ótima véspera de ano novo a festa de contagem regressiva não está completa sem um grande champanhe ou vinho espumante - aquele pop familiar sinaliza o início de uma noite divertida!

Este ano, impressione seus convidados com bebidas fáceis, porém estimulantes, que usam sua gota espumante favorita.

A baga clássica

Se você tem um champanhe premiado que não consegue suportar a ideia de misturá-lo com outros líquidos, simplesmente vista o que você tem.

Katie Lee Biegel
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Claro que você pode adicionar um morango fresco, mas que tal alguns morangos congelados, framboesas ou mirtilos? As frutas vermelhas são tão doces neste verão e, quando servidas congeladas, manterão sua bebida gelada por mais tempo.

Se você não gosta da ideia de uma baga inteira flutuando, experimente a polpa de morango. Poucas horas antes da festa, simplesmente polvilhe os morangos picados com açúcar e deixe-os descansar por uma hora. Em seguida, amasse delicadamente, passe por uma peneira para remover as sementes e sirva no fundo do copo antes de despejar.

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Amor licor

Coquetel Belini

Um dos coquetéis de champanhe mais conhecidos ao redor simplesmente envolve o emparelhamento de um bom licor. Algumas grandes melhorias incluem uma dose por copo de licor de pêssego, Chambord (framboesa preta) ou Creme de Cassis.

Doce e azedo

Coquetel de vinho agridoce

Se você tem um champanhe de médio a doce, experimente uma dose de limoncello, Cointreau (laranja) ou vodka. Esta é uma combinação mais ousada de sabores agridoces que podem ser enriquecidos com um rodopio de raspas de limão no copo.

Os especialistas em festas em Pink Frosting tem uma ótima receita para um coquetel com um toque agridoce:

Champanhe Cosmopolita

Ingredientes:

  • 1 xícara de suco de cranberry
  • 2 colheres de sopa de Cointreau
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Cubos de açucar
  • 1 garrafa de espumante

Instruções:

  1. Reduza o suco de cranberry a uma calda fervendo-o em fogo alto em uma panela por cerca de 10 minutos, destampado. Quando estiver com cerca de um terço da quantidade original, retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar completamente.
  2. Em uma batedeira, misture a calda, o Cointreau e o suco de limão. Em suas melhores taças de champanhe, coloque um cubo de açúcar no fundo. Em primeiro lugar, despeje a mistura de cranberry sobre o açúcar e, em seguida, despeje o champanhe por cima com cuidado.
  3. Enfeite com framboesa, morango ou cereja.

Soco borbulhante

Se você precisa servir um grande número de convidados, experimente preparar uma tigela grande de ponche, usando champanhe ou espumante como base.

Basta misturar suas bolhas com limonada, vodka, suco de frutas e pedaços de frutas. Brinque com as quantidades para obter o sabor que mais lhe convier ou siga os SheKnows flashback de soco de verão receitas.

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