Esta combinação de sanduíche de sorvete é realmente saborosa - SheKnows

Esses biscoitos caseiros de aveia são aromatizados com xarope de bordo e gotas de chocolate. Recheie-os com o sorvete de tosta de Oregon Blueberry para um sanduíche de sorvete caseiro super saboroso.

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Amei meus biscoitos com xarope de bordo orgânico puro e descartei o açúcar branco processado. Eu adicionei um sabor extra de bordo usando extrato de bordo puro nesta receita, mas você certamente pode usar baunilha se não tiver bordo à mão. Usei o sorvete de remendo de mirtilo Tillamook Oregon como recheio desses sanduíches fáceis de sabor contrastante, mas delicioso. Tillamook usa mirtilos colhidos sazonalmente do Oregon e com alto teor de gordura de manteiga, e você pode dizer com certeza o quão cremoso e cheio de sabor é o seu sorvete. Esses biscoitos vão fazer sua casa cheirar a outono e fazer você desejar ter feito um lote duplo.

Receita de sanduíches de sorvete de aveia com gotas de chocolate de mirtilo

Rende 6 sanduíches de sorvete

Ingredientes:

• 2-1 / 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal marinho
• 1 xícara de raspas de chocolate meio-doce ou ao leite
• 1/2 a 3/4 xícara de xarope de bordo puro (dependendo da doçura desejada do biscoito)
• 2 ovos batidos
• 1 colher de chá de extrato de bordo ou extrato de baunilha puro
• Sorvete Tillamook Oregon Blueberry Patch

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a aveia, o bicarbonato de sódio, o sal e as gotas de chocolate.
3. Em uma tigela separada, adicione o xarope de bordo, os ovos e o extrato de bordo, mexendo muito bem até ficar homogêneo.
4. Dobre os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture bem.
5. Usando uma concha para biscoitos, comece jogando a massa na assadeira mantendo os biscoitos de tamanho uniforme. Faça 12 cookies no total.
6. Asse os biscoitos por 10-12 minutos ou até que estejam firmes e dourados. Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
7. Retire o sorvete do freezer e deixe descansar por 5 minutos para amolecer.
8. Usando a concha, comece a colher o sorvete e coloque uma concha no centro da parte plana do biscoito, em seguida, use outro biscoito para fazer um sanduíche com o sorvete dentro. Repita com os cookies restantes.
9. Transfira os sanduíches de sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer até a hora de servir.

Esta postagem é patrocinada por Tillamook.

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