Qual é a sua culinária favorita? Para mim, é comida filipina e comida mexicana, mas isso provavelmente tem algo a ver com o fato de que eu a) sou filipino eb) cresci em Yuma, Arizona - carinhosamente chamada de “axila do Arizona”. Mas naquela cidade devastadora de agricultura, localizada um pouco ao norte do Fronteira com o México e um pouco a leste da fronteira do sul da Califórnia, tinha, sem dúvida, a melhor comida mexicana (encontrada dentro dos estados, de curso). E de acordo com um estudo internacional publicado recentemente pelo YouGov, eu não estou sozinho: Os americanos adoram comida mexicana e comida italiana - com Comida italiana em 1º lugar.
YouGov entrevistou mais de 25.000 pessoas em 24 mercados em todo o mundo. O resultado desse estudo mostrou que a comida americana ficou em sétimo lugar entre 34 cozinhas; A comida americana recebeu uma pontuação média de popularidade de 68% em todo o mundo. A culinária italiana, no entanto, venceu todos, recebendo uma pontuação média de popularidade de 84 por cento em 24 países que foram estudados.
Aqui nos EUA, entre os americanos, a comida italiana até superou a culinária americana com uma pontuação de popularidade de 88%. A comida mexicana ficou em segundo lugar, com uma pontuação de 86 por cento.
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Em terceiro, quarto e quinto lugar vieram chineses (84 por cento), espanhóis (79 por cento) e japoneses (74 por cento), respectivamente. No final da lista, no entanto, os Emirados receberam 23%, a Arábia Saudita 24% e os finlandeses 27%.
O que é interessante sobre o estudo é que, embora a comida americana fosse a preferida por um pouco mais da metade das pessoas pesquisadas, pessoas nas filipinasamar Comida americana; eles deram uma pontuação de 93 por cento. O mesmo vale para o povo de Cingapura; 83 por cento são a favor da comida americana. Mas, quanto à China, Alemanha e Espanha, eles aparentemente não são fãs da culinária, já que esses são os países onde a comida americana é menos popular.
Para voltar às Filipinas mais uma vez, outra observação interessante é que o estudo descobriu que Filipinos também são mais propensos a apreciar a cozinha internacional. “Uma média de 67% dos filipinos que experimentaram qualquer tipo de culinária disseram que gostaram, com apenas cinco tipos de comida sendo apreciados por menos da metade”, escreve o YouGov.
Dito isso, alguém mais deseja um cannoli agora?
