Algum sobremesas você olha e pode realmente resistir (embora, a contragosto). Mas então existem alguns poucos, como Martha StewartBarras de cereais com chocolate-amendoim-manteiga-caramelo, que são irresistíveis demais para recusar. Ostentando todos os ingredientes deliciosamente doces sob o sol, de marshmallow fofo a caramelo cremoso, Stewart's take nas clássicas barras de manteiga de caramelo e chocolate não é apenas delicioso, mas a sobremesa também é surpreendentemente fácil de faço.
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“Esta é uma maneira sem riscos de ficar rico rapidamente: experimente nossa abordagem fácil das clássicas barras de manteiga de caramelo e chocolate conhecidas como um biscoito milionário ”, escreve Stewart sobre sua sobremesa, que será apresentada na edição de outubro de 2021 da
Martha Stewart Living. “Trocamos cereal de arroz crocante e carregado de marshmallow como base e adicionamos uma fina camada de caramelo de manteiga de amendoim sob a cobertura de chocolate.”Para fazer barras de cereais de chocolate-amendoim-manteiga-caramelo de Stewart, reúna todas as ferramentas e equipamentos de cozinha necessários, incluindo um Assadeira quadrada de 23 cm, uma pequena panela, e um tigela pequena à prova de calor e um Panela.
Agora, pelos próximos 20 minutos, você vai se preparar, começando por fazer sua base de barra de marshmallow. Em seguida, você fará o caramelo combinando açúcar e água, seguido de creme e manteiga e, eventualmente, manteiga de amendoim. Você também pode acelerar essa etapa usando caramelos de galho de loja e substituindo o açúcar e o creme por algumas colheres de sopa de manteiga com os caramelos macios que você comprou.
Por fim, você vai derreter o chocolate e espalhá-lo sobre a camada de caramelo. Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Corte em quadrados - e divirta-se!
“Basta investir um pouco de tempo para deixá-lo esfriar, e vale a pena cada mordida extravagante”, diz Stewart.
Obtenha a receita completa em Site de Stewart.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo:
