Esta refeição embalada com sabores é perfeita para servir os convidados em momentos de lazer ou simplesmente para a família.
Esta entrada incrivelmente saborosa vai servir 4 e não levará mais de uma hora para preparar e cozinhar! O que há para não gostar quando o bacon está envolvido? Aproveitar!
Ingredientes
- 600 g de abóbora fresca, descascada, sem sementes, cortada em pedaços
- 12 cebolinhas individuais, (ou chalotas), extremidades aparadas, cortadas ao meio
- Spray de 1 x 3 segundos Azeite Sempre Fresco Azeite Virgem Extra
- 1 colher (s) de semente de cominho
- 1/2 xícara (s) de manjericão fresco
- 560 g de peito de frango sem pele, (4 x 140 g filetes)
- 4 bacon meio magro e rasher
- 400 g de tomate, (tomate cereja ou farelo para bebê)
Instruções
Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
Arrume a abóbora e as cebolas em uma assadeira e borrife com óleo. Polvilhe com sementes de cominho e tempere a gosto com sal e pimenta. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.
Coloque 2 folhas de manjericão em cada filé de peito de frango e enrole uma fatia de bacon em cada um, prendendo-os com palitos de coquetel.
Retire os legumes do forno e vire. Disponha os peitos de frango por cima e leve ao forno por mais 20-25 minutos, adicionando os tomates 5 minutos antes do final do tempo de cozimento. Verifique se o frango está cozido, usando uma faca afiada para furar a parte mais grossa. Os sucos de frango devem sair claros. Deixe o frango descansar por 5 minutos antes de servir.
Sirva guarnecido com o restante das folhas de manjericão e pimenta preta picada extra.
Notas auxiliares
Tente usar cebolas espanholas ou marrons cortadas em fatias no lugar das chalotas. Quaisquer sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por 1-2 dias e podem ser incorporadas em um sanduíche torrado ou embrulhado para uma refeição rápida.
Cadastre-se agora gratuitamente para obter uma gama completa de receitas do Vigilantes do Peso
Artigos relacionados
Ideias fáceis e saudáveis para o almoço no trabalho
Receitas simples de panela elétrica
Petiscos divertidos para a noite em família
