Hambúrgueres sem carne podem ser uma opção saborosa quando você usa feijão preto como base e adiciona outros vegetais para um sabor extra. Servido com um lado de Grãos de churrasco Bush’s Southern Pit, esta é a refeição de verão perfeita.
Receita de hambúrguer de feijão preto
Rende 4
Ingredientes:
- 2 latas de feijão preto de Bush
- 1 xícara de pão ralado
- 1/4 xícara de cebola
- 1 ovo
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de milho
- 1/4 xícara de coentro picado
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de azeite
Instruções:
- Aqueça sua frigideira para médio-baixo.
- Escorra o feijão preto.
- Amasse-os com um garfo. Resista à tentação de usar uma batedeira ou processador de alimentos - você não quer que o feijão vire uma pasta.
- Adicione a farinha de rosca, o ovo e os temperos e misture.
- Adicione a cebola, o pimentão e o milho e misture.
- Crie seus hambúrgueres.
- Adicione 1 colher de chá de óleo na panela.
- Coloque os hambúrgueres na frigideira e cozinhe de cada lado por 5 a 7 minutos. Você deve aquecer a frigideira para médio-alto, depois abaixe para médio-baixo para que o interior aqueça sem queimar o exterior.
- Se preferir, sirva com queijo e pão.
Este post foi patrocinado pela Bush’s Beans.
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