Brent Owens pode ter sido o azarão da Mestre cozinheiro competição, mas ele ganhou merecidamente a grande final da noite passada contra Laura Cassai.
Nós amamos o driver lince realista desde o início. Ele deu uma risada para os outros competidores e chefs e até usou um macacão na frente de Heston Blumenthal durante a Heston Week.
Embora houvesse outros concorrentes que eram ótimos cozinheiros desde o início, Brent Owens, um jovem de 24 anos de Victoria, teve um começo um pouco difícil. Parecia que ele estava no teste de pressão todas as semanas, sempre com o azar de estar no time perdedor.
Crédito da foto: MasterChef / Network Ten
Mas foi durante a Semana de Heston que algo se encaixou; havia um senso de urgência e uma necessidade de provar seu valor para um de seus ídolos da cozinha que levou Owen a cozinhar um de as refeições mais criativas da competição: Diggin ’in the Dirt, que foi uma homenagem ao tempo que passou trabalhando como motorista de lince.
Os jurados ficaram entusiasmados ao encontrar mousse de chocolate, creme, laranja e framboesa sob a “sujeira” de chocolate com especiarias.
Crédito da foto: MasterChef / Network Ten
Brent também venceu o desafio de serviço de Shannon Bennett e mais tarde chegou às semifinais, eliminando o favorito Ben MacDonald da competição.
Mas foi durante as finais que Owens realmente mostrou Mestre cozinheiro aos espectadores e ao painel de jurados o crescimento que ele experimentou ao longo do programa.
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A delicadeza de seu prato, o pensamento que permeou cada elemento do prato e sua habilidade de se recompor sob pressão eram notáveis.
Crédito da foto: MasterChef / Network Ten
No final, Owens derrotou sua rival muito digna, Laura Cassai, australiana do sul de 19 anos, a mais jovem grande finalista a aparecer no programa.
“É surreal - uma emoção que não posso explicar”, disse Owens após a vitória, conforme relatado por news.com.au. “Nunca é bom tentar recuperar o atraso. Eu tive que fazer um pouco mais (no desafio da sobremesa) para cruzar a linha. Eu sabia que precisava me concentrar. ”
Crédito da foto: MasterChef / Network Ten
Sem dúvida, Owens entregará sua carta de demissão ao negócio de escavações do pai de sua namorada, Lawrence, a fim de seguir sua paixão por comida.
“Acho que ele (Lawrence) ficará um pouco desapontado, mas tenho certeza de que ele não ficará surpreso”, disse Owens.
“Ele sabe o quanto eu amo comida. Por mais difícil que seja para ele, ele estará torcendo por isso. É uma parte da minha vida que nunca esquecerei. Eu realmente aprecio o que ele fez por mim - mas é hora de seguir em frente.
“Tenho tantos planos - no final, quero meu próprio café e uma linha de produtos alimentícios.”
Crédito da foto: MasterChef / Network Ten
Cassai também está seguindo sua paixão por comida e quer publicar um livro de receitas.
“Quero publicar meu próprio livro de receitas caseiras italiano”, disse Cassai. “Também tenho uma oportunidade incrível de trabalhar com Jock Zonfrillo como chef júnior no Orana em Adelaide.”
O que você achou do Mestre cozinheiro final? O seu favorito venceu?
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