Embora você possa pensar Couve de Bruxelas são melhor servidos assados e crocantes com pedaços de bacon, alho e azeite, você provavelmente ainda não experimentou Giada De Laurentiis‘Couves de Bruxelas massa receita. De Laurentiis pegou o lado tradicional do Dia de Ação de Graças e deu uma nova cara com alguns cogumelos, molho de creme de limão, e queijo parmesão, e este prato pode convencê-lo de que as couves de Bruxelas ficam melhor servidas em uma pilha de fusilli.
“Com abundância de vegetais e molho cremoso de limão, esta massa de couve de Bruxelas e cogumelos é o equilíbrio perfeito entre saudável e um pouco indulgente”, a legenda de uma postagem de Giadzy no Instagram lê.
Ao comer este prato, você obtém verduras e fibras, ao mesmo tempo que se delicia com uma massa deliciosa. É uma situação em que todos ganham (e pode ajudá-lo a enganar seus filhos para que comam vegetais!).
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Esta receita para iniciantes não poderia ser mais fácil (ou mais rápida!) De fazer. Primeiro você cozinha o macarrão de sua escolha. De Laurentiis recomenda um fusilli corti, mas você pode usar o que tiver em mãos. Algo pequeno e oco ou com formato com saliências é ideal para pegar todo aquele molho e coberturas. Quando o macarrão estiver cozido al dente, escorra-o e coloque-o em uma tigela com um pouco de queijo parmesão.
Em seguida, em uma frigideira, refogue a couve de Bruxelas, a cebola, os cogumelos, o alho, o sal e a pimenta em um pouco de óleo bem quente. Cozinhe tudo até a cebola ficar macia e, em seguida, adicione o creme fraiche, o caldo de legumes, o suco de limão e as raspas de limão. Misture e cozinhe até que tudo fique cremoso.
Por fim, despeje o molho sobre o macarrão e misture bem para garantir que todo macarrão fique coberto. Você está pronto para comer! Pegar a receita completa no Giadzy para se familiarizar com uma nova maneira de saborear couves de Bruxelas - porque elas definitivamente não são apenas para o Dia de Ação de Graças.
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