A torta de maçã frigideira de Trisha Yearwood é tão boa que alguns dizem que é a melhor - SheKnows

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torta de maçã é uma daquelas sobremesas que provavelmente existem centenas, senão milhares, de maneiras de fazer. Mas às vezes é possível dar um novo toque até mesmo à versão que parece mais simples. Tomemos, por exemplo, Trisha Anowoodtorta de maçã fácil de frigideira de ferro fundido, que vem de seu livro de receitas Mesa de Trisha. Como uma torta feita com crosta comprada em loja e recheio de torta de maçã pré-fabricada pode ganhar fama? Tudo tem a ver com a frigideira – e muito açúcar mascavo.

Anowood receita de torta de maçã realmente não poderia ser mais simples, mas o que o destaca é a forma como a torta é montada. Primeiro, Yearwood derrete manteiga uma frigideira de ferro fundido. A isso ela acrescenta uma xícara de açúcar mascavo, mexendo até que o açúcar se dissolva levemente na manteiga derretida. Depois - e é nessa parte que a mágica acontece - ela coloca a massa da torta na frigideira, por cima da mistura de manteiga com açúcar mascavo. Ela é recheada com uma lata de recheio de torta de maçã e coberta com uma segunda crosta de torta antes de a frigideira ir ao forno.

À medida que a torta assa, a mistura de manteiga com açúcar mascavo carameliza e gruda na massa da torta. Quando você corta a torta em fatias para servir, cada pedaço tem uma crosta cristalizada no fundo, recheio de torta de maçã quente no meio e uma crosta amanteigada e escamosa por cima. Yearwood serve o dela com chantilly caseiro de canela e também fica delicioso com sorvete de baunilha.

A receita tem ótimas críticas no Food Network local na rede Internet, recebendo 4,6 de 5 estrelas em 156 avaliações. Um blogueiro de culinária até chama isso de “o melhor #applepie que já provei”. Esteja você planejando a sobremesa do Dia de Ação de Graças ou apenas aproveitando ao máximo a temporada de maçãs, a torta de maçã na frigideira de Trisha Yearwood é uma receita que você não vai querer pular.

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