Se você comprar um produto ou serviço avaliado de forma independente por meio de um link em nosso site, SheKnows poderá receber uma comissão de afiliado.
Há poucas coisas na vida mais agradáveis do que sentar em um restaurante e saborear um prato quente de queijo. molho de espinafre e alcachofra, ou, da mesma forma, servindo-nos um prato de lasanha caseira pegajosa. Então porque não combinar as duas experiências numa refeição inesquecível? Isso é o que Ree Drummond, autor de A Mulher Pioneira Cozinheiros: Super Fácil! (disponível em Alvo e Amazonas) decidiu fazer quando criou sua receita de lasanha enrolada de frango, espinafre e alcachofra, que assa com queijo e satisfaz em formas de pão de alumínio. Pode até ser feito com antecedência e congelado para aquelas noites agitadas no caminho, e graças a Deus, porque a receita de Drummond foi criada para alimentar uma multidão de 12 a 18 pessoas. São seis formas de pão, ou duas formas 9×13, então você definitivamente poderá guardar algumas no freezer (ou compartilhar com a família, amigos ou membros da comunidade que gostariam de uma refeição caseira aconchegante).
$15.69
Uma coisa que Drummond faz para economizar tempo ao fazer isso receita de lasanha branca é usar um frango assado, em vez de cozinhar o frango do zero. Isso libera tempo extra para cozinhar o macarrão de lasanha, recheá-lo e enrolá-lo. Claro, se isso ainda parece muito trabalhoso para você, nós entendemos - você pode fazer isso totalmente esta lasanha da maneira tradicional em camadas, e não diremos se você usar macarrão de lasanha sem ferver, também.
O molho da lasanha é feito com leite e creme de leite, queijo parmesão e temperos como alho e alecrim. Se você seguir a visão original da Mulher Pioneira e fazer lasanha enrolada, misture o espinafre, o frango e as alcachofras ao molho. Se estiver fazendo lasanha em camadas, você pode fazer as coisas tradicionalmente, fazendo camadas de molho, macarrão, ricota e depois frango, espinafre e alcachofra, repetindo até que os ingredientes se esgotem.
Waytifer.
$16.99
Se você estiver fazendo lasanha enrolada, coloque esse molho cremoso de lado. Faça o recheio de ricota, aromatizado com pesto pré-preparado. Esse é um truque que economiza muito tempo para se ter em mente. Você preparará o macarrão de lasanha cozido e cobrirá-o com a mistura de pesto e ricota antes de enrolá-lo e dividi-lo entre os seus formas de pão de alumínio (a receita rende 6 lasanhas de pão ou duas lasanhas grandes). Cubra com o molho e polvilhe com mussarela fatiada e queijo fontina ralado.
O resultado? Uma lasanha pegajosa, com queijo e farta, recheada de frango, espinafre e alcachofra, perfeita para servir uma multidão, preparar com antecedência ou levar para um potluck.
Antes de ir, confira As melhores receitas de jantar de Garten abaixo:
Assista: Como fazer rolinhos de lasanha recheada de Giada De Laurentiis
