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Katie Lee BiegelO currículo de é mais longo do que um recibo de venda do CVS. Seu histórico profissional inclui ser co-apresentadora do programa de televisão indicado ao Emmy da Food Network. A cozinha, crítico gastronômico e jurado em programas como Vença Bobby Flay e Campeonato de confeitaria de Halloween, autora de livros de receitas e membro do conselho da Banco Alimentar para a cidade de Nova York, só para citar alguns. Mas, mais recentemente, Biegel adicionou cofundador e sócio da Tipos de Vinhos Selvagens à sua longa lista de empreendimentos comerciais e pode ser seu empreendimento mais saboroso até agora.
A transição da indústria alimentar para a vinho-fazer é uma escolha natural para Biegel. “Vinho e comida andam de mãos dadas”, disse Biegel ao SheKnows. “Quase penso no vinho como um grupo alimentar porque é como se o osso da comida e o osso do vinho estivessem ligados. Estou cantando muito essa música para minha filha agora, então está na minha cabeça. Mas eles simplesmente andam juntos. Eu amo vinho. Adoro o ritual do vinho, de abrir uma garrafa e deitar num copo, inalar o seu aroma, prová-lo, combiná-lo com comida, mas acima de tudo apreciá-lo com as pessoas, ou mesmo apenas apreciá-lo sozinho até tarde da noite. noite."
Kind of Wild Wine é único porque é o primeiro vinho produzido globalmente, certificado como orgânico e vegano direto ao consumidor marca nos EUA “À medida que envelheço, procuro cada vez mais vinhos que sejam livres de aditivos, conservantes e produtos químicos”, Biegel explica. “Eu como assim há pelo menos 20 anos, então comecei a pensar: por que não faço isso com o que estou bebendo?”
Ingredientes limpos não são a única razão para amar Kind of Wild. “Além de ser orgânico, sem aditivos, sem conservantes, também não contém açúcar”, diz Biegel. “Especialmente agora que sou mãe, não quero acordar no dia seguinte e me sentir mal. Estou realmente no ponto da minha vida em que, depois de beber um ou dois copos, posso sentir isso, mas quando tomo um ou dois taças de Kind of Wild, me sinto bem no dia seguinte, porque é um vinho limpo e é processado pelo meu corpo diferentemente. E me sinto bem em beber.”
Biegel, junto com seus colegas cofundadores do Kind of Wild, Jordan e Adam Sager, oferecem uma variedade de nove certificados vinhos orgânicos de seis países diferentes – um espumante, um rosé, três brancos e quatro tintos – com mais chegando breve. Você também pode solicitar um de seus pacotes com desconto para experimentar uma grande variedade de vinhos de todo o mundo.
O Pacote de Exploração é uma das melhores ofertas de Kind of Wild. O pacote inclui seis garrafas: um Syrah-Grenache Rose 2022 de Herault, França, um Gruner Veltliner Niederosterreich 2022 da Áustria, um 2021 Chardonnay de Herault, França, um Sauvignon Blanc 2023 da África do Sul, um Malbec 2022 da Argentina e um Montepulciano D’Abruzzo 2020 da Itália.
Meio selvagem.
$150
Outra coisa para amar em Kind of Wild? Eles valorizam a sustentabilidade. “Para me sentir verdadeiramente confortado com a minha comida, preciso saber de onde ela veio, como foi criada e como chegou ao meu prato”, disse Biegel ao SheKnows. “Quero sentir o mesmo em relação ao vinho. Quero saber se posso bebê-lo e me sentir muito bem com isso, por isso é nosso objetivo ser o mais ambientalmente consciente possível com o vinho. Somos membros do 1% for the Planet, o que significa que devolvemos 1% a instituições de caridade ambientais.”
Kind of Wild Wine está disponível para comprar sobre o site deles bem como em supermercados selecionados nos EUA.
Saúde!
