Se você comprar um produto ou serviço avaliado de forma independente por meio de um link em nosso site, a SheKnows poderá receber uma comissão de afiliado.
O outono está aqui. Mesmo em partes do país onde parecia que o outono nunca chegaria, as temperaturas estão finalmente começando a cair, e isso significa que temos nosso fornos holandeses fora do armário, orgulhosamente expostas no fogão onde permanecerão durante toda a estação fria. Adoramos uma boa receita de uma panela, e não apenas porque economizam muito tempo. Também há algo tão caseiro e aconchegante em preparar o jantar em uma panela grande e Ina Garten pode ser o melhor em colocar rodadas elegantes nesses clássicos de um pote. Garten apenas compartilhado uma receita de seu próximo livro de receitas Jantares para viagem, e é exatamente o tipo de refeição que queremos cozinhar e comer durante toda a temporada.
Veja esta postagem no Instagram
Uma postagem compartilhada por Ina Garten (@inagarten)
Cortesia de Clarkson Potter.
Cortesia de Clarkson Potter.
$24.99
Garten's frango em uma panela com orzo é um prato com caldo de orzo, frango e legumes, mas o método de Garten e as escolhas de temperos tornam-no mais fácil e delicioso do que receitas semelhantes que experimentamos no passado.
Por um lado, Garten usa um frango inteiro no prato. Os frangos inteiros não são apenas mais baratos por quilo do que as partes (algo que é mais importante do que nunca durante nossa atual crise de inflação), o frango grelhado e refogado acrescenta muito sabor ao prato final e caldo.
Quanto ao caldo, ele é enriquecido com cenoura refogada, alho-poró, erva-doce e aipo, mas a verdadeira magia de Garten brilha quando ela pede açafrão para adicionar ao prato. O açafrão confere ao caldo uma cor amarelo dourado profundo e um aroma inconfundível. Embora toda a refeição seja praticamente um assunto sem intervenção, com tudo assando no forno depois de grelhado e refogado, o sabor é refinado e especial.
Cortesia de Burlap & Barrel
$9.99
Ah, e se você não se impressionou com orzo insípido no passado, espere até experimentar o macarrão na receita de Garten depois de absorver todo aquele caldo de galinha saboroso e temperado com açafrão. Você estará pegando direto da panela e colocando na boca antes mesmo de se lembrar de avisar a todos que o jantar está pronto.
Antes de ir, confira As melhores receitas de jantar de Garten abaixo:
Assista: Como limpar um forno holandês Le Creuset
