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Se você tem o TikTok, já ouviu o áudio. Uma voz desalinhada e sensual grita um pedido de bebida com sotaque britânico: “Um Negroni… sbagliato… com Prosecco”. Se você tem teve a sorte de ver o vídeo original, então você sabe que esta é a ordem de bebida de Emma D'Arcy, uma das estrelas do novo A Guerra dos Tronos prequela casa do dragão. Eles meio que começaram uma grande coisa com esse vídeo, e desde então, fomos bombardeados com áudio e vídeos de outras pessoas fazendo e experimentando este coquetel italiano. Mas o que exatamente é isso? Giada De Laurentiis expôs tudo em um recente Instagram post, antes de compartilhar a receita de Negroni Sbagliato que ela usa em seus restaurantes.
@hbomax vou pegar um de cada. #casadodragão
♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max – hbomax
De acordo com uma postagem do blog de De Laurentiis, O Giadzy
, Negroni Sbagliato pode ser traduzido como “negroni errado”. Aparentemente, foi inventado por acaso, quando um barman em Milão estava tentando fazer um clássico Negroni, mas pegou a garrafa errada. Em vez de adicionar gim ao Campari e vermute, eles pegaram uma garrafa de espumante e adicionaram, criando uma bebida efervescente com menos álcool do que a original.Veja esta postagem no Instagram
Uma postagem compartilhada por Giadzy (@thegiadzy)
Mas De Laurentiis não deixa as coisas por aí. no oficial Receita de Negroni Sbagliato ela compartilhou de seu restaurante, bitters são adicionados à mistura. Como De Laurentiis não especifica, estamos assumindo que ela quer dizer Angostura bitters, mas você pode brincar com isso. Nós pensamos bitters de laranja combinaria bem com o Campari, e maçã amarga adicionaria um toque divertido de outono à receita do coquetel.
Cortesia de Fee Brothers.
$9.00
O resultado é um coquetel decididamente amargo, muito parecido com o OG Negroni, mas com um pouco de efervescência e uma intrigante e sutil camada de sabores graças à adição de Amargas.
Cortesia de Hella Cocktail Co.
$23.99
Adoraríamos isso como um coquetel de Ação de Graças, porque a amargura de um Negroni significa que pode ser combinado com rico, comidas saborosas, como batata gratinada com gruyère, couve-de-bruxelas com bacon, peru defumado e mais. Nem todos podemos ser Emma D'Arcy, mas podemos pelo menos fazer seu coquetel de assinatura quando a ocasião exigir - terno rosa arrojado e sorriso vencedor opcional.
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