Martha Stewart acabamos de salvar nossas bundas mais uma vez com uma receita deliciosa e saudável que redefine como vemos a comida caseira. E enquanto nos preparamos para comer isso nas férias, mal podemos esperar!
Em 3 de dezembro, Stewart carregou um instantâneo de dar água na boca de um refeição vegetariana sabemos que todos vão querer segundos desta temporada de férias. Ela postou a foto com a legenda: “Quer iluminar sua comida caseira para o inverno? A nossa Vegetarian Shepherd's Pie, uma versão do popular prato dos pubs britânicos, troca a habitual carne pela lentilhas. De textura semelhante à carne moída, as lentilhas verdes francesas mantêm sua forma quando cozidas e, com os temperos certos, resultam em um sabor semelhante ao da carne bovina. Pegue a receita no link da nossa bio. 📷: @kate_mathis.”
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Nós sabemos, nossas bocas não param de crescer. Portanto, para o prato para iniciantes, você precisa de alguns ingredientes, como azeite extra-virgem, molho inglês vegetariano, cremini
cogumelos, lentilhas verdes, batatas Yukon Gold e ervilhas, para citar alguns.Para uma refeição pronta para buffet como esta, esteja pronto para empilhar quando estiver com os ingredientes. Mas não se preocupe, porque isso leva apenas alguns passos (e menos de três horas para cozinhar e preparar!)
Você começa aquecendo o óleo em uma panela média, junto com a adição de um monte de ingredientes saudáveis. É muita adição e agitação, o que pode ser uma ótima atividade para trazer toda a família. Dentro de pouco tempo, você estará enchendo-o com purê de batata de uma forma que faria Gordon Ramsey orgulhoso.
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