Antes que a bola caia na véspera de Ano Novo, você quer garantir que os convidados da sua festa tenham algo quente e delicioso no estômago antes de brindar com champanhe — e a Mulher Pioneira tem o aperitivo ideal que enche e vai começar o Ano Novo certo. Ree Drummond preparou uma receita de Bacon Cheeseburger Dip que é tão boa que você pode se distrair demais e perder completamente a queda da bola.
Esse mergulho é basicamente “um cheeseburger de bacon desconstruído”, diz Drummond no clipe abaixo do canal Food Network no YouTube. E ainda é servido com pães deslizantes para realmente levar para casa a vibração do hambúrguer. É como fazer um churrasco dentro de casa no meio do inverno - como não amar isso?
O mergulho de Drummond começa com bacon, que é cortado e frito em pedacinhos. Em seguida, a carne moída é cozida na gordura do bacon para realmente saturar o molho com aquele sabor do bacon. Depois que a carne estiver cozida, você pode drenar o excesso de gordura e adicionar ketchup, mostarda e molho Worstechire para trazer aquela vibe de hambúrguer à carne. Ou você pode esperar até que a carne moída esteja na assadeira para cobrir com condimentos como Drummond fez no clipe.
A montagem do molho é um pouco como um molho de taco. Drummond começa com uma camada de cream cheese amolecido e depois uma camada de queijo ralado. Ela então acrescenta a carne, depois o bacon e depois mais queijo, porque não?
Você também pode fazer pãezinhos deslizantes para servir com seu molho, se quiser ir além do seu chip de tortilla padrão. Drummond usou pãezinhos congelados cobertos com manteiga de alho, mas você pode escolher os pãezinhos de hambúrguer que preferir. Tanto o molho quanto os pãezinhos vão ao forno de uma só vez para ficarem quentes, derretidos e muito saborosos.
Quando o molho sai do forno, você pode cobri-lo com todas as suas coberturas de hambúrguer favoritas, como picles, cebola, tomate, alface e muito mais. E então você está pronto para servir aos seus amigos e familiares famintos. Pegar a receita completa aqui para fazer para sua festa de Réveillon.
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