Se uma das suas resoluções de Ano Novo é acabar com o fast food, você pode estar procurando receitas para saciar aquele desejo de fast food e que não inclua aqueles aditivos e gorduras não saudáveis. Ree Drummond (a.k.a. The Pioneer Woman) tem uma deliciosa alternativa ao drive-thru frito frango que não só tem um sabor melhor do que o que está no menu em [insira aqui o local de fast food favorito], mas também é muito melhor para você.
pipoca do Drummond receita de frango começa com uma simples linha de montagem de empanados para seu peito de frango em cubos. Ela gosta de primeiro temperar o frango com sal e pimenta e depois cobrir o frango com amido de milho e ovos batidos. Misturar o amido de milho, os ovos e o frango na mesma tigela reduz o número de etapas que você normalmente precisa fazer para cobrir o frango com empanado.
Para obter aquela crocância que você adora, Drummond empana seu frango com migalhas de panko. Panko, uma farinha de rosca japonesa, cria uma massa mais leve e crocante (e às vezes
mais crocante) crosta em comparação com pão ralado regular. Quando todo o frango estiver empanado, Drummond frita em óleo aquecido em uma frigideira de ferro fundido até que o frango fique dourado. Dê ao frango uma pitada final de sal e você está pronto para comer!Drummond também compartilha sua receita de seu molho favorito, que é um toque mais gourmet do que a mostarda com mel que você come em sua lanchonete favorita. Pegue o frango pipoca completo e receitas de mergulho aqui.
Ignorar o local de fast food nunca foi tão fácil quando você sabe que tem um delicioso frango com pipoca esperando por você em casa!
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