Faça sanduíches de frango quente Nashville de Kardea Brown em casa - SheKnows

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Fritar comida em casa é uma má reputação. As pessoas acham que pode fazer sujeira ou ser perigoso, mas a verdade é que quando você domina a arte de fritar alimentos em casa (e compra um tela respingada), abre-se um delicioso mundo novo. De repente, em vez de gastar todo o seu tempo esperando a entrega ou ficar na fila para pedir seu alimentos em um restaurante ou food truck da moda, você pode fazer o prato que deseja no conforto de sua casa cozinha. Pegar frango quente de Nashville. Parece que uma nova lanchonete quente abre a cada dois fins de semana, mas as filas e os tempos de espera nesses pontos da moda são sempre mais longos do que temos paciência. Felizmente, o Rede de comidaKardea Brown sabe exatamente como nos sentimos, então ela descobriu como tornar Nashville perfeito quente frango frito em casa.

Brown é o anfitrião de deliciosa senhorita marrom

, e também é autor de The Way Home: uma celebração da culinária das ilhas do mar. Suas receitas são cheias de sabor, e esta definitivamente não é exceção.

Para começar, Brown tempera seu frango (peito de frango sem pele e sem osso) com seu “tempero da casa”, uma mistura de temperos, sal e pimenta.

Ela passa o frango na farinha, depois no leitelho temperado e na farinha novamente. Em seguida, ela deixa o frango empanado em uma grade antes de fritar. Isso permite que a farinha absorva a umidade do leitelho, o que acaba resultando em uma cobertura externa mais crocante.

Depois de frito, o frango é mergulhado em um molho doce e picante de manteiga quente. Sem garoa ou espalhando aqui - apenas um mergulho completo fará quando se trata de revestir todos os cantos do suculento frango frito com sabor.

Um repolho roxo crocante e picante e salada de cenoura ralada vão por cima, adicionando um toque de frescor muito necessário ao sanduíche, o contraste perfeito com o molho picante e o empanado crocante do frango. É tão bom quanto para viagem, se não melhor, e o melhor de tudo, você pode personalizar a receita tanto quanto quiser para criar o frango quente de Nashville sanduíche dos seus sonhos.

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