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Você já leu uma receita ou rolou uma foto em seu feed do Instagram e de repente percebeu que estava desejando apaixonadamente uma comida que nunca comeu antes? Acontece conosco o tempo todo, mas principalmente quando se trata de sobremesas. Há algo especial em um biscoito artisticamente decorado, uma pilha de deliciosos brownies, ou uma torta coberta com nuvens ondulantes de chantilly que nos torna selvagens, desesperados por apenas um gosto. A última receita para envolver seus tentáculos em torno de nosso desejo? É uma torta de manteiga de amendoim salgada Rachael Ray compartilhado em Instagram, e depois de vê-lo, você também vai querer fazê-lo o mais rápido possível.
A receita vem de Ryan Scott. Scott é um autor de livros de culinária e
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A torta tem massa quebrada caseira toda com manteiga, recheio de pudim de chocolate, amendoim salgado à base de cream cheese recheio de manteiga que você vai querer comer de colher e, claro, aquela icônica cobertura fofa de chantilly caseiro creme. A massa pode ser feita no processador de alimentos, e o pudim de chocolate é fervido no fogão e depois passado pelo processador de alimentos para deixar o chocolate macio e sedoso.
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A torta é refrigerada durante a noite para que a camada de pudim de chocolate possa endurecer e, em seguida, o recheio de manteiga de amendoim e a cobertura batida são adicionados. Como você pode distribuir o trabalho em dois dias, não é um projeto tão complicado quanto parece e os resultados valem muito a pena. Uma guarnição de amendoim torrado com mel adiciona muita crocância e sabor, um delicioso contraste com a torta cremosa e suave, e raspas de chocolate também decoram o topo.
Da próxima vez que você for encarregado de fazer uma sobremesa para uma reunião, ou quando seu gosto por doces simplesmente surgir e precisar ser saciado com nada menos que uma obra-prima de sobremesa, tente de Ryan Scott Torta de creme de chocolate com manteiga de amendoim salgada aprovada pela Rachael Ray. A única coisa que você vai se arrepender é de não ter experimentado antes.
Antes de ir, confira a galeria abaixo:
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