O que é 'loucamente delicioso' se reúne literalmente segundos, e não requer cozimento, apesar de ser um doce? O inglês super simples da Barefoot Contessa Chocolate Batatas fritas - é isso! Ina Garten compartilhou sua receita para esses pequenos pedaços de chocolate crocante como uma sobremesa de última hora para o Dia dos Namorados, mas você pode fazê-los em qualquer dia do ano. E eles são tão fáceis de fazer que realmente não são necessárias habilidades culinárias ou de panificação. Se você pode pressionar um botão em um microondas, você pode fazer essas batatas fritas que satisfazem os dentes.
“Meus English Chocolate Crisps são o presente perfeito de última hora para o Dia dos Namorados - quatro ingredientes e tudo que você precisa é de um micro-ondas! E eu mencionei que eles são deliciosos? Garten legendou seu post de 14 de fevereiro.
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Uma postagem compartilhada por Ina Garten (@inagarten)
Para fazer essas batatas fritas, você só precisa de chocolate meio amargo e ao leite (Garten prefere a marca Perugina, mas qualquer leite e chocolate agridoce funcionará em uma pitada), flocos de milho e cranberries secas (que você pode omitir se não for louco por frutas e chocolate).
Primeiro, você corta e derrete os chocolates juntos em uma tigela à prova de calor em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo entre os intervalos. Você também pode encurtar os intervalos de aquecimento se o chocolate estiver derretendo mais suave do que o esperado.
Depois, é só despejar o chocolate sobre os flocos de milho e cranberries, misturar delicadamente e distribuir as batatas fritas em papel manteiga. Se deixar em temperatura ambiente, as batatas fritas endurecerão completamente e os flocos ficarão crocantes, portanto não há necessidade de colocá-los na geladeira.
E como esta receita é tão fácil de preparar, você pode experimentar os ingredientes. Pretzels, mini marshmallows, flocos de sal marinho, mini gotas de chocolate ou cascas de laranja cristalizadas picadas ficariam deliciosos quando cobertos com chocolate e combinados com flocos de milho, não acha?
Acesse o site Barefoot Contessa para pegue a receita completa para essas batatas fritas de chocolate inglesas para qualquer ocasião especial (o que inclui sentar no sofá assistindo filmes, por sinal).
Antes de ir, confira a galeria abaixo:
