Se você comprar um produto ou serviço avaliado de forma independente por meio de um link em nosso site, a SheKnows poderá receber uma comissão de afiliado.
Quais são as suas combinações de sabor de comida favoritas? Todo mundo é diferente, mas há algumas coisas que parecem andar juntas, não importa quem você seja. De manteiga de amendoim e chocolate, para calabresa e pizza, existem alguns alimentos que apenas melhoram o gosto um do outro. Pegue as bananas e caramelo. Bolo de banana, torta de banoffee e até algumas versões de pudim de banana complementam a combinação de banana com sabor de caramelo ou caramelo, mas Duff Goldman apenas levou as coisas para o próximo nível. Ele compartilhou uma receita para sua torta de creme de banana com caramelo e, entre a crosta de pretzel salgado e a cobertura fofa de creme de queijo, é uma receita de sobremesa que os amantes de banana precisam experimentar.
Esta não é a sua média torta de creme de banana, e embora existam vários componentes, não deve demorar muito para montá-los. Na verdade, deve levar apenas cerca de uma hora e meia.
O primeiro passo é fazer a crosta de pretzel “crocante, amanteigada e salgada”. Ele sopra um biscoito regular ou crosta de biscoito da água, e o sal que adiciona ao produto acabado é essencial para equilibrar a doçura. Também leva apenas três ingredientes, o que é super fácil.
Cortesia de Harper Collins.
$15.10
Em seguida é o recheio. É um delicioso pudim de banana feito com amido de milho, o que facilita para iniciantes (ou pessoas que simplesmente odeiam temperar ovos e tentar não transformar o pudim em uma mistura).
Enquanto o recheio esfria na massa de torta de pretzel salgada na geladeira, faça o molho de caramelo. Goldman explica que o caramelo é um caramelo feito com açúcar mascavo, o que lhe confere um sabor mais profundo. É amanteigado, aromatizado com baunilha e tem a textura doce e pegajosa perfeita.
Cortesia de William Morrow Cookbooks.
$26.99
Por fim, a torta é coberta com uma cobertura fofa de chantilly de cream cheese e regada com o molho de caramelo. Goldman's torta de banana caramelada com crosta de pretzel vale totalmente a pena os pratos que ela gera, e depois de você terminar o primeiro, você pode querer fazer sua variação de chocolate na receita, também!
Antes de ir, confira a galeria abaixo:
Assista: Como fazer lindos morangos cobertos com chocolate que têm uma doce surpresa por dentro
