Nada pior do que esperar até o último minuto para inventar uma deliciosa sobremesa isso vai impressionar seus convidados do jantar tanto quanto o prato principal. Então abandone a mistura de sobremesa e faça Ina Gartena geladeira bolo na noite anterior para que você possa esquecer completamente a sobremesa até a hora de servir.
“Há tantas coisas que eu gosto sobre Bolo Icebox de Chocolate Mocha”, diz Garten em um vídeo de 27 de fevereiro postado no canal Food Network no YouTube. “Você faz na noite anterior e fica na geladeira, sem cozinhar. Envolve biscoitos de chocolate [e] isso é sempre uma coisa boa. E... envolve chantilly mocha.
Assine-nos acima!
Garten, que diz que esta receita de bolo gelado se tornou um clássico da Barefoot Contessa, primeiro começa fazendo o chantilly mocha que atua como o recheio que mantém todo o bolo unido. Ela adiciona mascarpone, açúcar, licor de café (como Kahlua), cacau em pó e pó de café expresso para deixar o chantilly super saboroso e denso.
Depois de bater o creme, você já está pronto para a montagem! Para este bolo, você precisa de uma forma de mola - é do tipo em que as laterais podem ser removidas - e você vai querer uma forma bem alta para poder montar várias camadas. E essas camadas são feitas de biscoitos de chocolate, chantilly e repita! Claro, você pode substituir os biscoitos de chocolate por qualquer biscoito de sua escolha, mas… por que mexer com um clássico, certo?
Empilhe o bolo alto e, em seguida, coloque-o na geladeira para esfriar por algumas horas ou durante a noite. Então, você está pronto para comer.
Pegar a receita completa aqui para fazer o Mocha Chocolate Icebox Cake da Garten para o seu próximo jantar ou ocasião especial. Seus amigos e familiares ficarão encantados!
Antes de ir, confira a galeria abaixo:
