Se você comprar um produto ou serviço avaliado de forma independente por meio de um link em nosso site, a SheKnows poderá receber uma comissão de afiliado.
Se você está familiarizado com Tabitha Brown - e neste ponto, quem não é? - então é provável que você seja tão obcecado pela atriz, influenciadora de mídia social, palestrante motivacional e autor de livro de receitas veganas como nós somos. Afinal, ela faz com que “fazer tudo” pareça fácil, ao mesmo tempo em que permanece franca, mas positiva sobre o que é preciso para atingir seus objetivos. Nós mencionamos seu fantástico senso de estilo, ou seu delicioso linha de comida vegana na Target? Basicamente, o que Brown diz vai por aqui, então quando a vimos no Instagram sugerindo um delicioso substituto vegano para frutos do mar, sabíamos que teríamos que experimentá-lo.
Veja esta postagem no Instagram
Uma postagem compartilhada por Tabitha Brown (@iamtabithabrown)
Adoramos junk food vegan e substitutos de carne tanto quanto qualquer outra pessoa. Sem vergonha! Especialmente se você é vegano por razões éticas, ainda pode desejar os sabores de seus antigos alimentos favoritos de carne e queijo - você simplesmente desistiu deles por causa de suas crenças. Então, coisas como hambúrgueres de carne falsa e nuggets de frango estão sempre no cardápio. Mas
Tabitha BrownO substituto vegano de frutos do mar tem o duplo benefício de ser delicioso, e feito de um ingrediente alimentar integral, em vez de algo ultraprocessado. O segredo dela? Cogumelos Enoki.
Cortesia de William Morrow Cookbooks.
$18.59
Os cogumelos Enoki são cogumelos brancos muito finos com pequenas tampas que crescem em grandes cachos. Você pode encontrá-los em praticamente qualquer mercearia asiática, do H-Mart ao 99 Ranch, e eles também estão disponíveis em lojas como Whole Foods e Sprouts. Os cogumelos têm uma textura suculenta e al dente quando cozinhados e um sabor ligeiramente doce e salgado.
Cortesia de McCormick.
$6.63
Brown diz que se inspirou para experimentar esta receita porque, embora seja vegana, ainda deseja pratos de frutos do mar, como patas de caranguejo e lagosta, onde a carne é mergulhada na manteiga. A solução dela é temperar cogumelos enoki fatiados com furikake (um tempero de arroz de algas). Ela então refoga as tábuas enoki em azeite e as mergulha em manteiga vegana temperada derretida. Você também pode brincar com os temperos - achamos que o próprio Brown Tempero Sunshine de McCormick, que é uma mistura de temperos de inspiração caribenha sem sal com notas de alho, gengibre, abacaxi e manga, seria absolutamente delicioso.
Cortesia de William Morrow.
$13.99
Mesmo que você não seja vegano, esta receita é uma maneira supersimples, mas totalmente saborosa, de adicionar mais vegetais à sua dieta, além de ser um aperitivo divertido para festas. Se você está recorrendo a Brown para obter conselhos de vida, como com ela próximo diário guiado, ou para ideias deliciosas de refeições, esta receita é mais um lembrete de que ela é uma estrela.
Antes de ir, confira nossa galeria abaixo:
Assista: Uma pizza grelhada com 5 ingredientes que é mais fácil do que pedir comida para viagem
