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Nós sempre soubemos que chocolate e avelã são uma harmonização divina, mas o que não sabíamos era a história da combinação de sabores. Gianduia italiana, creme de chocolate e avelã (Nutella, já ouviu falar?), foi inventado no início do século 19, quando a Itália foi proibida de negociar com a Grã-Bretanha por Napoleão. Isso significava menos chocolate para trabalhar e era um chocolate mais caro. Os chocolatiers italianos tiveram uma solução - adicionar avelãs, abundantes em áreas do condado, ao chocolate. Assim nasceu uma lendária dupla de sabores, e Bolo de chocolate e avelã Giada De Laurentiis é a celebração perfeita.
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O bolo de chocolate e avelã de De Laurentiis é escuro, rico e úmido, graças a dois tipos de óleo: azeite de oliva, que você provavelmente tem à mão, e o ingrediente secreto: óleo de avelã. Se você nunca usou
Cortesia de Guido Gobino.
$50.00
Você pode ser importado Óleo de Avelã Italiano Guido Gobino de loja Giadzy. É um óleo prensado a frio, não filtrado, feito de avelãs do Piemonte. No entanto, é um pouco caro. Felizmente, encontramos algumas alternativas acessíveis na Amazon de ambos roland e La Tourangelle. Você pode experimentá-lo para ver se você o ama e, em seguida, gastar com a garrafa chique assim que ficar tão obcecado por ele quanto nós.
Cortesia de Roland.
$8.27
Cortesia de La Tourangelle.
$9.49
O resto do bolo usa ingredientes que você provavelmente já tem em mãos, como cacau em pó, leite, ovos e gotas de chocolate. Mas não pule o óleo de avelã - é o que torna este bolo de chocolate tão especial.
Antes de ir, confira nosso apresentação de slides abaixo:
Assista: Como fazer rolos de lasanha recheados de Giada De Laurentiis
