Um sub de festa é uma refeição saudável! Deixe Rick Lainson, da The Party Works, mostrar como fazer um submarino embalado profissionalmente.
Ingredientes:
- Charcutaria variada (fatiada)
- Queijo (fatiado)
- Óleo e vinagre
- Sal e pimenta
- Tomates (cortados finos)
- Cebola roxa (cortada em fatias finas)
- Pepperchinis, escorridos e caules cortados
- Queijo creme macio com alho e cebolinha
- Pão Redondo
Instruções:
Corte uma fatia no topo não muito fundo no pão e retire o interior do pão deixando-o oco como na foto acima.
Espalhe o cream cheese espalhado nas laterais e no fundo e cubra bem. Isso ajudará a selar o pão.
Comece com uma camada de queijo certificando-se de cobrir todo o fundo do pão em um círculo. A 1ª camada de queijo pode subir um pouco. Depois uma camada de cada carne. Depois das camadas de carne, adicione o tomate, a cebola e polvilhe com azeite e vinagre e sal e pimenta. Adicione o pepperchini em seguida uma camada de queijo e carnes terminando com uma camada de queijo. Certifique-se de pressionar bem todas as camadas para que este sanduíche fique bem compacto. Certifique-se de preencher completamente até o topo. Espalhe o creme de queijo espalhado no interior da parte superior que você cortou. Coloque a parte superior do pão de volta no sanduíche, certificando-se de alinhá-lo para que pareça que nunca foi cortado.
Embrulhe firmemente com Saran Wrap e coloque na geladeira pelo menos 1 hora antes de servir. Pode ficar na geladeira por 2 dias. A camada de cream cheese garantirá que o tomate, o óleo e o vinagre não deixem o sanduíche encharcado.
Para servir, corte como uma torta em fatias. Você pode querer ter garfos à mão para seus convidados.
Este sanduíche faz uma apresentação maravilhosa quando fatiado.
Experimente diferentes combinações de carne e queijo ou faça um sanduíche italiano – você pode usar maionese e mostarda se quiser, apenas certifique-se de que a camada de cream cheese cubra todas as bordas do pão. Se você gosta de alface em seu sanduíche, adicione-o usando a folha inteira e não a alface fatiada.
Dica:
Certifique-se de compactar este sanduíche à medida que avança. Quanto mais apertado estiver embalado, melhor ficará e ficará junto quando cortado.
