A única coisa melhor do que uma sobremesa é uma sobremesa tão fácil de fazer quanto de comer. E Martha StewartO bolo de lava de chocolate derretido é exatamente isso. Os mini bolos são feitos em uma forma de muffins para que todos recebam seu próprio bolo, e você pode prepará-los um dia antes de estar pronto para servir. Então, quando a visita chegar, você pode simplesmente jogar seus bolos no forno, sentar e relaxar.
“Bolos de lava derretida são certamente uma das sobremesas de chocolate mais indulgentes e irresistíveis”, diz a legenda em um post oficial de Martha Stewart no Instagram. “Você pode preparar esses ricos bolos de pudim de chocolate com um dia de antecedência e refrigerá-los, depois é só colocá-los no forno quando se sentar para jantar. Eles estarão prontos quando você estiver pronto para a sobremesa.
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Todos os ingredientes do bolo de lava - manteiga, açúcar, ovos, farinha, sal e chocolate derretido - são misturados em uma batedeira, o que facilita a limpeza. Em seguida, a massa é dividida uniformemente nas formas de muffin com manteiga (e açúcar).
Você pode armazenar as latas pré-cheias na geladeira por até 24 horas até que esteja pronto para assar. E quando chegar a hora, coloque as formas no forno e asse por cerca de 10 minutos.
Em seguida, para servir, coloque os bolos de lava com a parte inferior para cima e polvilhe cada bolo com açúcar de confeiteiro e uma colherada de chantilly. O interior dos bolos deve estar perfeitamente derretido e pegajoso, enquanto o exterior tem uma bela crosta de bolo de chocolate.
Pegar a receita completa aqui e adicione uma nova sobremesa ao seu repertório. Seus convidados do jantar ficarão surpresos com o fato de você ter gasto todos os 20 minutos - incluindo o tempo de cozimento! - fazendo esses bolos de lava decadentes dignos de restaurantes.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo:
