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Existem algumas combinações que são uma combinação feita no céu. Pense em surf and turf, chocolate e manteiga de amendoim, jantar e sobremesa. Quanto a este último, Martha Stewart, autor de A perfeição do bolo de Martha Stewart, claramente sabe uma ou duas coisas sobre como fazer uma sobremesa espetacular para encerrar uma boa refeição. E jantares de verão sempre merecem um final doce. Então, por que não juntar outra dupla icônica, chocolate e amendoim, para fazer aquela combinação de jantar e sobremesa terminar em alta? O cheesecake de chocolate e manteiga de amendoim de Martha Stewart é apenas o receita.
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O cheesecake de chocolate e manteiga de amendoim de Stewart tem muito a oferecer. A crosta é feita com biscoitos wafer de chocolate em vez de biscoitos graham, o que duplica o rico sabor de chocolate da receita. O delicioso recheio é dividido em dois e é aromatizado metade com manteiga de amendoim e metade com chocolate. Esses são misturados na crosta para criar um design marcante, mas o mais importante, isso significa que cada pedaço de cheesecake tem a quantidade perfeita de cada sabor, sem que nenhum dos dois seja dominado pela outro.
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Mas sejamos realistas: o que realmente diferencia esta receita de cheesecake é a camada espessa e brilhante de cobertura de chocolate por cima. Ele atrairá os olhos de qualquer pessoa que entrar em seu próximo jantar, festa de aniversário ou qualquer sarau de verão. O esmalte também é simples, feito com chocolate, manteiga, leite e xarope de milho (o último ingrediente é o que o torna tão brilhante).
O resultado é um cheesecake que um crítico disse “é o bolo de aniversário mais pedido em nossa família” e que tem “a aparência perfeita”. Da próxima vez que você estiver encarregado da sobremesa, dê o cheesecake de manteiga de amendoim e chocolate da Stewart. receita uma tentativa.
Antes de ir, confira a galeria abaixo:
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