Passear no seu fast food favorito para pegar um café da manhã sanduíche no seu caminho para o trabalho é tão conveniente. O único problema é que o custo desses sanduíches aumenta e você realmente sabe o que há nessas coisas? Se você está tentando abandonar seu hábito de café da manhã fast-food, então Ree Drummond está aqui para ajudar. A Pioneer Woman criou uma receita prática de torta de mão que pode acompanhá-lo para o trabalho e ajudá-lo a economizar alguns dólares.
As Cheesy Ham & Egg Hand Pies de Drummond começam com uma base de ovos mexidos. Drummonds adora adicionar cebolinha fresca picada aos ovos para dar um toque “elástico”. Em seguida, os ovos quentes são transferidos para uma tigela onde estão o presunto picado e o queijo ralado.
Você não quer que o queijo derreta totalmente nos ovos, porque isso dificultará a adição do recheio às tortas. Portanto, deixe os ovos esfriarem por um minuto antes de jogar o queijo.
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Para fazer os bolsos de torta de mão, Drummond usa folhas de massa folhada que você pode comprar em qualquer mercearia. Ela os cortou no tamanho certo e colocou um pouco do recheio de presunto e ovo em um pedaço de massa folhada. e depois cobre com outro, usando uma clara de ovo e as pontas do garfo para manter as laterais da massa junto.
Depois de montar todas as tortas de mão, você pode jogá-las no forno. Após cerca de 20 minutos, está pronto a servir!
Depois que as tortas de mão esfriarem, você pode embrulhar cada uma em papel manteiga e colocá-las na geladeira ou no freezer para levá-las para o trabalho durante a semana. Basta desembrulhá-los, jogá-los em uma torradeira (ou talvez até mesmo em uma fritadeira), e você terá um café da manhã fast-food em casa!
Pegar a receita completa aqui e largar esse hábito de uma vez por todas.
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