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Há uma razão pela qual as costeletas de porco são um alimento básico dos jantares em família. Eles são acessíveis, versáteis e parece que quase todo mundo aprecia seu sabor suave e saboroso. Mas não podemos ser os únicos que acabam fazendo o mesmo receita de costelinha de porco uma e outra vez. Então, quando vimos uma fritadeira com costeletas de porco crocantes receita sobre A Mulher Pioneira Site da revista, ficamos empolgados. Esta receita de costeleta de porco não apenas exige nosso equipamento de cozinha favorito (a fritadeira, claro), mas também promete costeletas crocantes por fora e suculentas e macias por dentro, algo que pode ser difícil de conseguir no forno.
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Uma postagem compartilhada pela The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
Por que essas costeletas de porco ficam tão suculentas? É graças à rapidez com que cozinham na fritadeira, menos de 15 minutos. A receita diz que usar
A fritadeira Pioneer Woman, costeletas de lombo de porco de uma polegada devem ser cozidas a 400 graus por 12 a 15 minutos. Esse é o tempo suficiente para a cobertura panko ficar crocante e tostada, e para a carne cozinhar enquanto permanece suculenta.
Cortesia de The Pioneer Woman.
Mas essas costeletas de porco não são apenas suculentas, elas também são cheias de sabor. As costeletas são temperadas primeiro com Sal temperado de Lawry, depois são passados em farinha temperada, ovo e leite, e em seguida uma mistura de farinha de rosca panko e queijo parmesão ralado. Nós gostamos de usar um Forro de fritadeira de papel descartável para facilitar a limpeza também.
Cortesia de NETANY.
As costeletas de porco são temperadas a cada passo ao longo do caminho, então nenhuma mordida é insípida ou chata como as costeletas de sua juventude podem ter sido. E como eles cozinham em menos de 15 minutos, esta é uma entrada que você pode colocar na mesa em cerca de meia hora, incluindo o tempo de preparação. Sirva com um kit de salada embalada e um pouco de arroz integral para micro-ondas, e você terá uma refeição rápida e saborosa que toda a família poderá desfrutar.
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