Outro dia, outra tendência do TikTok. Embora você possa esperar exercícios ou dietas malucas da plataforma de mídia social, surpreendentemente, saúde intestinal é uma tendência popular que não mostra sinais de desaceleração com #guttock alcançando mais de 900 milhões de visualizações e contando. Há todos os tipos de especialistas - alguns legítimos, a maioria não - com dicas sobre como "curar seu intestino", desde caldo de osso até maçãs cozidas e suco de aloe vera. E com um 2021 global enquete de mais de 73.000 adultos de 33 países descobrindo que quase metade dos entrevistados tinha distúrbios gastrointestinais, como síndrome do intestino irritável ou constipação, faz sentido que muitas pessoas no mundo precisem de ajuda com seus intestino. Mas o que significa "curar seu intestino" realmente significa?
Primeiro, seria útil entender o que significa o termo “intestino”. De acordo com o Dr. Will Bulsiewicz, gastroenterologista e autor do best-seller do New York Times O Livro de Receitas Alimentado por Fibra
, geralmente se refere ao sistema digestivo como um todo. “É a parte do nosso corpo que processa e decompõe os alimentos e inclui nosso estômago, pequenos intestino, intestino grosso e as enzimas que obtemos de nosso pâncreas, fígado e vesícula”, conta ele Ela sabe. “Também inclui o microbioma intestinal, que são trilhões de microorganismos, principalmente bactérias, que habitam nosso cólon e desempenham um papel em nossa digestão”.A saúde intestinal, então, diz Bulsiewicz, refere-se à saúde do nosso sistema digestivo, incluindo nossa capacidade de processar e digerir nossos alimentos sem experimentar sintomas indesejados, bem como nutrir e apoiar nosso microbioma intestinal, “com o reconhecimento de que os micróbios intestinais desempenham um papel em mais do que apenas digestão. Eles também estão conectados ao nosso sistema imunológico, metabolismo, hormônios, humor, saúde do cérebro e expressão genética”.
Agora que sabemos o que significa “saúde intestinal”, Bulsiewicz compartilha suas ideias sobre como o que significa curá-la – e por que você precisa seguir todos esses conselhos #guttok.
Por que a saúde intestinal está tão na moda agora?
As pessoas sempre tiveram problemas com o intestino, por isso é curioso saber por que a saúde intestinal é tão “fogo” agora, mas Bulsiewicz diz que isso se deve em parte à “explosão da ciência” dos últimos tempos. “Se focarmos no microbioma intestinal por um momento, que é o tópico ao qual a maioria das pessoas está se referindo quando eles falam sobre saúde intestinal, não tínhamos a capacidade de estudar essas bactérias antes de 2006 ou mais”, ele diz. “A nova tecnologia de laboratório abriu as coisas e de repente descobrimos trilhões de micróbios e milhares de espécies. Examinamos a relação entre as bactérias intestinais e as doenças e identificamos que aqueles com problemas de saúde geralmente tiveram mudanças em seu microbioma caracterizadas por menos diversidade, menos micróbios benéficos e mais micróbios inflamatórios”.
Quais são alguns equívocos comuns sobre a saúde intestinal?
Nenhuma surpresa, mas há uma tonelada de informações enganosas sobre a saúde intestinal, e é por isso que Bulsiewicz diz que quando se trata de saúde intestinal é importante separar o que a pesquisa apóia do que a internet reivindicações. “Se você não tomar cuidado, a internet vai te levar a acreditar que o segredo para curar seu intestino são os ossos caldo de carne e suplementos de colágeno e que o glúten é a causa da maioria dos nossos problemas de saúde”, ele diz. “Infelizmente, esse não é o consenso na comunidade científica. Literalmente, não há estudos que indiquem que o caldo de ossos ou suplementos de colágeno são benéficos para a saúde intestinal, e o glúten pode ser problemático por um período limitado. grupo de pessoas, como aqueles com doença celíaca, mas para a grande maioria das pessoas é muito melhor comer pão de fermento contendo glúten, cevada ou centeio."
Quando as pessoas devem entrar em contato com seu médico sobre problemas de saúde intestinal?
Bulsiewicz diz que há certos sintomas de bandeira vermelha – sangue nas fezes, anemia inexplicada ou deficiência de ferro, fadiga, perda de peso, dificuldade para engolir, mudança nos hábitos intestinais ou sintomas graves como dor abdominal ou náusea intratável - se você estiver experimentando rende uma visita imediata com o seu prestador de cuidados primários e, em alguns casos, pode ser uma emergência, dependendo de qual sintomas.
Além disso, ele recomenda que qualquer pessoa que apresente sintomas digestivos crônicos inexplicáveis procure atendimento médico. “No mínimo, precisamos entender o que está causando os sintomas para que possamos fornecer tratamento adequado e direcionado e também garantir que não seja nada sério”, diz ele.
Como um médico avalia a saúde intestinal
Como gastroenterologista, Bulsiewicz diz que existem três maneiras que ele usa para avaliar a saúde intestinal de uma pessoa. O primeiro são os sintomas digestivos, incluindo dor abdominal, náusea, inchaço, indigestão, diarréia ou constipação, que ele diz serem todas manifestações de um intestino em dificuldades.
Em segundo lugar, ele presta atenção em seus movimentos intestinais. “Nossos movimentos intestinais são uma janela para o que está acontecendo com nosso intestino”, explica ele. “Quando as coisas estão boas, deveríamos ter movimentos intestinais formados, regulares, completos e satisfatórios. Quando o intestino está lutando, você verá as mudanças aparecerem com nossos movimentos intestinais.”
Por fim, Bulsiewicz observa as condições relacionadas à saúde associadas a um intestino danificado. “Existem inúmeros distúrbios metabólicos, autoimunes, alérgicos, hormonais, neurológicos e relacionados ao humor que foram conectados à saúde intestinal”, diz ele. “Normalmente, essas condições surgem em grupos; portanto, em uma pessoa com intestino danificado, você terá várias dessas condições ao mesmo tempo, mesmo que sejam partes diferentes do corpo”.
O que você pode fazer para ajudar a curar seu intestino
Para ajudar a combater o inchaço ou aliviar qualquer sintoma relacionado ao intestino que você possa estar enfrentando, Bulsiewicz diz que devemos nos esforçar para apoiar nosso microbioma intestinal com nossa dieta.
“Todas as nossas escolhas alimentares acabam entrando em contato com nosso microbioma intestinal”, explica ele. “O alimento preferido deles é a fibra dietética, que você pode encontrar em todos os alimentos à base de plantas. A fibra ajuda a fortalecer os micróbios intestinais e melhorar a saúde intestinal em vários níveis. Infelizmente, 95 por cento dos americanos são atualmente deficientes na ingestão de fibras. Devemos tomar medidas para adicionar mais frutas, vegetais, grãos integrais, sementes, nozes e legumes à nossa dieta.”
E com tantos conselhos por aí sobre saúde intestinal, Bulsiewicz reconhece que é um momento desafiador com uma quantidade enorme de informações por aí, muitas das quais, diz ele, “são, na verdade, informações erradas que vão confundir você e potencialmente levar a resultados ruins para a saúde se seguido.”
Por esses motivos, ele ressalta a importância de recebermos nossa assessoria de alguém qualificado. “Idealmente, isso inclui profissionais médicos, incluindo médicos, médicos extensores, nutricionistas e outros terapeutas licenciados para prestar cuidados”, diz ele. “O primeiro passo para avaliar informações é avaliar a fonte das informações e se elas são ou não confiáveis. Se 99% da comunidade de saúde acredita em uma coisa e você está tirando suas informações da outra 1 por cento, eu recomendaria que você procedesse com cautela porque provavelmente há uma boa razão para que uma pessoa seja solitária lobo."
Antes de ir, confira as citações que adoramos para inspirar atitudes positivas sobre comida e corpo:
